Suppléments , gélules et patati et patata...

Bonjour à tous !

Je me soucie de plus en plus de mon alimentation avec mon nouveau mode de vie qu'est le végétarisme , et je me demandais si je devais prendre des suppléments de Fer et de Vitamine B12 ou si une alimentation riche en légumineuses , tofu etc. comblait mes besoins ?

Gitane 0

Salut Gitane,

A priori si tu ne manges pas de produits laitiers il est conseillé d'avoir une supplémentation en vitamine B12 (une piqûre une fois par an je crois que ça suffit). Sinon pas la peine.

Sinon le fer dans les végétaux doit être associé à la vitamine C des fruits pour être absorbés. Comme quoi il faut varier les plaisirs !

Une page qui m'a bien servi : http://www.avea.net/mise-en-pratique/ht ... ources.htm

Coucou...

Si tu es végétaRienne, que tu consommes donc des oeufs ou des produits laitiers... à priori aucun besoin de suppléments en vitamine B12...
Concernant le fer comme l'a dit Tom, il faut bien penser à associer aliments riche en fer et aliments riche en vitamine C...
donc je dirai à priori pas besoin de suppléments ... mais si tu as un doute fais une prise de sang

oui moi mon médecin a été dégouté de mes résultats sanguin il y a 3 mois surtout quand je lui ai dit que j'étais végétarienne! Sinon nous c'est vitamine C Acide ascorbique, d'ailleurs j'ai une super adresse pas cher qu'on a trouvé par un médecin si ça vous interesse, puis levure de bière, germe de blé et du Kombucha.

Pour être exact c'est de l'acide L Ascorbique que on prend, on l'achète par boite de 300gr et en faisantt 2 cures de 1 mois par ans (rien a voir avec le fait d'être végétariens d'ailleur)
Sinon on prend du Kombucha(miam miam)et du chlorure de magnesium (beaurk).
Mais encore une fois on les prend comme suppléments alimentaires, mais pas PARCE QUE on est végétariens.

Ca tombe bien je me demandais si pratiquement, les gens de ce foum prenaient des plantes, de l'homéopathie, des vitamines... des suppléments pour passer l'hiver... ?!

l'hiver dernier j'ai pris de la gelée royale(conseil de ma mamie qui en prend tous les jours), soit disant ça t'empêches de tomber malade,ou du moins réduit les risques..j'ai pas vraiment vu d'effets (+ ou -)mais bon c'est super cher et super dégueu donc j'en reprendrai plus!

Peut-être qu'une petite cure de magnésium permettrait d'attendre les beaux jours avec plus de sourires ?? Ou une petite cure de fer...

Perso je prends que dalle en supplément. Je prends de la levure en condiment par contre car j'aime bien le goût. De plus, rien ne remplace les fruits frais de saison (et bio-éqiitable ) pour ce qui concerne la biodisponibilité des vitamines.
Mais je devrais peut-être m'inquiéter un peu plus de la B12 en tant que vgl... Il existe un labo en Angleterre qui en vend de la certifié vegan : Quest.
Mais bon, moi idem, les médecins sont verts de mes prises de sang et pour avoir une carence, faut vraiment se la jouer mac do vg.

Tchao

En tant que végétalien, je prends de la vitamine B12 en gélule. Jen ai trouvé de très bonne qualité en parapharmacie, un flacon de 50 gélules. La marque est Solgar, importée des États-Unis, et le plus important, il est écrit "convient aux végétariens" sur l'étiquette !

Jamais pris de B12 et à mon avis ...
C'est une grosse arnaque

Suite à une prise de sang catastrophique mon médecin m'a recommandé des compléments alimentaires ( azinc optimal ) à prendre tout les jours pendant 1mois =/ Pas sur que se soit vraiment efficace mais bon =p Il y a du B12 dedans 100% des ajr.

Tu es végétarienne ou végétalienne "Poustillon" ? Je pensais qu'on trouvait de la vit. B12 dans les produits laitiers...

pour un végétalien stricte, la B12 n'est pas une connerie.
Les lésions lié à une carence de B12, sont irréversible, et peuvent être léthale.

Le foie à en stock une quantité de B12 d'au moins 4 ans. Une fois le stock épuisé , il est très difficile de le faire remonté, car la capacité d'assimilation du corps est de quelques micro grammes par jour. Mieux vaut se complémenter tous les jours en B12, en petite qté (3 micro grammes par jour suffise), plutôt qu'une grosse dose qui sera évacué dans les urines(donc inutiles).

C'est l'ARGUMENT de choc de la médecine pour déconseillé fortement le régime végétalien, car régulièrement des végétaliens pas assez informé finissenet à l'état de légumes à l'hopital. Donc, je vous en prie, pour votre santé, et pour faire évoluer les mentalités, ne sous estimé pas la B12.

Tous les produits fermenté en contiennent
tempeh, natto, tamari, tofu fermenté, choucroute, thé Kombucha etc ... il y a des levures de bière qui en contiennent.

ah un connaisseur du kombucha, merci pour ces infos interessent, et j'ai vu dans ton autre poste les explications de ton début en végétarisme (avec le coup de la tomate! lol)

dordje":8lr4d0bw a dit:

..., ne sous estimé pas la B12.

Tous les produits fermenté en contiennent
tempeh, natto, tamari, tofu fermenté, choucroute, thé Kombucha etc ... il y a des levures de bière qui en contiennent.

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Quelles sont tes sources ?

J'ai compris que la B12 pour les vgl c'était supplémentation "médicamenteuse" ou avec des aliments enrichis non commercialisés en France, tous les aliments non issus des animaux n'en contenant pas, ou alors c'est de la fausse B12, non assimilable par l'homme.

Pour la Kombucha ça me parait plus plausible qu'elle contienne de la B12 assimilable que les autres aliments que tu as cité sinon je pense que tous les vgl les prendraient au lieu de prendre des cachets/ampoules tous les jours ou toutes le semaines.

Même chez les vgR, une supp en B12 est une bonne chose...
Les besoins ne sont pas toujours couverts...

les corn flakes contiennet 55% d'apport journalier recommander et si vous êtes comme moi, je mange le double (un bol entier)
bon tout à l'heure j'ai pris ma 1 ère ampoule sur les conseils d'une amis vgl mais bon...il existe bien des produit enrichi .
En revanche il n'est marqué nul part sur la boite des corn flakes que le mis n'est pas ogm....

Sinon concernant l'iode, est-ce que les végétariens et végétaliens en trouvent suffisamment ou est-ce qu'il faut se complémenter? Je commence un peu à m'inquiéter en fait parce que j'ai cherché sur Internet et à part dans le poisson, les "fruits de mer" et les algues, il est apparemment difficile d'en trouver en quantités suffisantes...

le sel iodé pardis !