A
Anonymous
Guest
Il faut:
-une pâte (en supermarché)
-des oignons
-un peu de farine
-3 jaunes d'oeuf
-sel, poivre
-1/2 litre de lait
Faire roussir les oignons dans une poèle dans l'huile d'olive.
Quand ils ont roussis, ajouter la farine. Mélanger.
Ajouter le lait.
Cuire à feu doux pour que ça épaississe.
Ensuite ajouter les oeufs, sel, poivre.
Couvrir la pâte, mettre au four à 200° 1/2 h environ.
J'imagine que ça peut se faire avec d'autres légumes..
Pour ne pas perdre les blancs d'oeuf j'ai tenté une meringue (mais j'ai raté )
-une pâte (en supermarché)
-des oignons
-un peu de farine
-3 jaunes d'oeuf
-sel, poivre
-1/2 litre de lait
Faire roussir les oignons dans une poèle dans l'huile d'olive.
Quand ils ont roussis, ajouter la farine. Mélanger.
Ajouter le lait.
Cuire à feu doux pour que ça épaississe.
Ensuite ajouter les oeufs, sel, poivre.
Couvrir la pâte, mettre au four à 200° 1/2 h environ.
J'imagine que ça peut se faire avec d'autres légumes..
Pour ne pas perdre les blancs d'oeuf j'ai tenté une meringue (mais j'ai raté )