newmissmilly
Avale du tofu
Un soir d'énorme flemme, ne sachant quoi me préparer à manger, je tombe sur un gros concombre en train de moisir dans le frigo. Je suis alors prise d'une envie subite : des makis concombre - cream cheese ! Mais comment faire sans cream cheese, sans riz à sushi et sans énergie ? Voilà la réponse !
Pour une personne :
2 tranches de pain de mie complet
1 feuille d'algue nori
1 demi concombre (plus ou moins selon la taille du-dit concombre, mais il faut que ça déborde de partout)
Pour le cream cheese : (quantités pifométriques)
1 yaourt de soja
1 cuillerée à café de poudre d'oignon
1 demi cuillerée à café d'ail semoule
un quart de jus de citron
1cuillerée à café de levure de bière maltée
Préparation :
Dans un bol, bien mélanger les ingrédients du cream cheese.
Couper la feuille de nori en 4
Couper le concombre en tranches fines dans le sens de la longueur (on peut l'éplucher et enlever les graines si on veut ou si l'état du concombre l'impose ...)
Monter le sandwich : on tartine une tranche de pain de cream cheese. On couvre d'un morceau de nori. On tartine la feuille de nori avec du cream cheese. On met une couche de concombre. Puis de l'algue, du cream cheese, du concombre, de l'algue, du cream cheese, du concombre, de l'algue, du cream cheese, et ENFIN du pain ! (précédemment tartiné de cream cheese évidemement).
Et on mange ça, avec les mains et de la sauce soja, en s'en fichant plein la figure. Et c'est bon.
Pour une personne :
2 tranches de pain de mie complet
1 feuille d'algue nori
1 demi concombre (plus ou moins selon la taille du-dit concombre, mais il faut que ça déborde de partout)
Pour le cream cheese : (quantités pifométriques)
1 yaourt de soja
1 cuillerée à café de poudre d'oignon
1 demi cuillerée à café d'ail semoule
un quart de jus de citron
1cuillerée à café de levure de bière maltée
Préparation :
Dans un bol, bien mélanger les ingrédients du cream cheese.
Couper la feuille de nori en 4
Couper le concombre en tranches fines dans le sens de la longueur (on peut l'éplucher et enlever les graines si on veut ou si l'état du concombre l'impose ...)
Monter le sandwich : on tartine une tranche de pain de cream cheese. On couvre d'un morceau de nori. On tartine la feuille de nori avec du cream cheese. On met une couche de concombre. Puis de l'algue, du cream cheese, du concombre, de l'algue, du cream cheese, du concombre, de l'algue, du cream cheese, et ENFIN du pain ! (précédemment tartiné de cream cheese évidemement).
Et on mange ça, avec les mains et de la sauce soja, en s'en fichant plein la figure. Et c'est bon.