Truffes au chocolat ?

Gwenn · 23/12/09

Bonsoir

J'ai besoin d'un coup de main : je suis plus ou moins coincée à la campagne, et j'ai prévu pour faire des truffes au chocolat : du chocolat et de la crème de soja. Il semble que j'aie eu une légère erreur d'appréciation et qu'il faille plutot du beurre / margarine, alors : je peux les faire quand même ou je renonce ?

Audette12 · 24/12/09

Peux tu faire bouillir la crème de soja ?
Si oui, je tenterai cette recette
http://www.marmiton.org/Recettes/Recett ... 10528.aspx
je l ai faite avec les enfants hier ( sans le beurre en plus), c est très bon mais faut les laisser au frigo, sinon elles ont tendance a ramollir
joyeux noël

Kahte · 24/12/09

Gwenn":25rwipo2 a dit:
Bonsoir
J'ai besoin d'un coup de main : je suis plus ou moins coincée à la campagne, et j'ai prévu pour faire des truffes au chocolat : du chocolat et de la crème de soja. Il semble que j'aie eu une légère erreur d'appréciation et qu'il faille plutot du beurre / margarine, alors : je peux les faire quand même ou je renonce ?

si tu as de la crème de Noisette, de cajou ou même de la tahin, tu peux remplacer le beurre par une crème, en prime ça donnera un petit gout sympa à ta préparation

aza · 24/12/09

moi j'ai fait les truffes léonardo de vegaznsfields et les truffes de "cuisinez végétalien" voilà c'est très bien!

Truffes au chocolat ?

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