tom
Élève des carottes
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Bonjour,
Je comprends mal le végétalisme. OK le fait de ne pas manger n'animaux morts c'est bien, pour plein de raisons : santé des animaux, notre santé, humanisme, etc... Mais n'est-ce pas un peu excessif de ne pas consommer de sous-produits animaux ? A part pour les oeufs (d'animaux ou de poissons), je comprends qu'on puisse considérer que les embryons d'animaux ont droit à la vie au même titre que l'animal né.
Mais pourquoi ne pas manger de produits laitiers ou de miel ? On ne fait de mal à personne en consommant du fromage, du lait, des yaourts, et en plus on évite la fameuse carence en vitamine B12, exclusivement animale mais apportée notamment par les produits laitiers, stockée dans le foie et qui donne après des années d'épuisement des stocks des troubles neurologiques graves.
Personnellement, pour le moment je considère le végétarisme comme une philosophie de vie, mais le végétalisme me semble trop extrême et "effet de mode". Qu'en pensez-vous ? C'est vrai qu'on qualifie aussi le végétarisme 'simple' de ces termes, mais bon... Quand-même, les produits laitiers ou le miel...
J'ai l'impression que le végétalien évite tout contact avec les animaux, passant d'un extrême à l'autre, alors qu'il est possible de vivre harmonieusement avec eux, d'utiliser leurs ressources pour nous (eh oui on n'a rien à leur offrir nous... à part notre intelligence et nos mains pour leur fabriquer des trucs pour leur confort ?) ; la fameuse image de la traite des vaches (la madame en train de traire la vache sur sa chaise en pleine campagne ; euh oui y'a la robotisation depuis quelques décennies désolé) après la traite des vaches (dans le sens négatif et horrible de culture intensive, camions à bestiaux les conduisant à la mort...).
Pour finir ce post, un petit lien que j'ai découvert récemment (il y a plus de végétariens qu'on peut le croire, même s'il n'y en a paraît-il que 3% de la population ; peut-on mesurer le degré d'une civilisation à ses habitudes culinaires ?) :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_de_v ... _citations
Je comprends mal le végétalisme. OK le fait de ne pas manger n'animaux morts c'est bien, pour plein de raisons : santé des animaux, notre santé, humanisme, etc... Mais n'est-ce pas un peu excessif de ne pas consommer de sous-produits animaux ? A part pour les oeufs (d'animaux ou de poissons), je comprends qu'on puisse considérer que les embryons d'animaux ont droit à la vie au même titre que l'animal né.
Mais pourquoi ne pas manger de produits laitiers ou de miel ? On ne fait de mal à personne en consommant du fromage, du lait, des yaourts, et en plus on évite la fameuse carence en vitamine B12, exclusivement animale mais apportée notamment par les produits laitiers, stockée dans le foie et qui donne après des années d'épuisement des stocks des troubles neurologiques graves.
Personnellement, pour le moment je considère le végétarisme comme une philosophie de vie, mais le végétalisme me semble trop extrême et "effet de mode". Qu'en pensez-vous ? C'est vrai qu'on qualifie aussi le végétarisme 'simple' de ces termes, mais bon... Quand-même, les produits laitiers ou le miel...
J'ai l'impression que le végétalien évite tout contact avec les animaux, passant d'un extrême à l'autre, alors qu'il est possible de vivre harmonieusement avec eux, d'utiliser leurs ressources pour nous (eh oui on n'a rien à leur offrir nous... à part notre intelligence et nos mains pour leur fabriquer des trucs pour leur confort ?) ; la fameuse image de la traite des vaches (la madame en train de traire la vache sur sa chaise en pleine campagne ; euh oui y'a la robotisation depuis quelques décennies désolé) après la traite des vaches (dans le sens négatif et horrible de culture intensive, camions à bestiaux les conduisant à la mort...).
Pour finir ce post, un petit lien que j'ai découvert récemment (il y a plus de végétariens qu'on peut le croire, même s'il n'y en a paraît-il que 3% de la population ; peut-on mesurer le degré d'une civilisation à ses habitudes culinaires ?) :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_de_v ... _citations