Végétarienne, mais pas sous-alimentée.

A bientôt 16 ans, je ne pèse que 41 kilo pour 1m65. J'ai toujours été très fine, comme ma mère. J'ai aussi perdu beaucoup de poids depuis que je suis végétarienne (je pesai presque 60 kilo il y a un an ). Ma mère dit que je deviens anorexique parce-que je ne mange plus de viande, ce que je trouve débile. Je m'alimente bien, je mange des légumes en masse, et je prend toujours un plat à base d'oeuf dans mes repas pour faire plaisir à ma mère, même si je n'en suis pas spécialement fan.
J'ai beau prouvé à ma mère que je mange sainement, elle ne me croit pas. Selon elle, je vais finir perfusé à cause de mes soit-disant carences. Comment je fois faire pour le montrer que je vais bien, et que je continuerai à aller bien en mangeant végé ?

Tu as quand même un imc de 15 ! Je comprend que ta mère s'inquiète.
Es-tu très nerveuses ? As -tu beaucoup de stress à gérer ? Ca peut jouer sur le métabolisme.
Après, c'est vrai que les cours où tu dois préparer de la viande te coupent probablement un peu l'appétit.
Tu peux peut-être manger davantage de fruits oléagineux ?
Et si tu manges beaucoup de légumes, tu n'as peut-être plus beaucoup de faim/place dans l'estomac pour des aliments plus consistants comme le tofu ou les céréales ?

C'est vrai que je n'est pas souvent faim Je ne mange pas le matin vue que je n'est pas le temps, en suite le midi je mange seulement si il y un plat végé à la cantine, ce qui n'est pas souvent le cas, et le soir je me cuisine presque tout le temps des légumes avec un oeuf ou des céréales (quinoa, boulgour ...)
Après je ne suis pas trop fruit, et pour ce qui est du tofu, j'ai goûté qu'une seule fois et j'ai pas trouvé ça bon xS Je sais qu'il faut savoir le cuisiné, je l'avais coupé en dés et passé à la poêle avec un peu de sauce tomate et de basilic. Le résultat était pas super x)

Faut pas prendre du tofu nature, sinon c'est pas top. Tofu fumé, c'est ce qu'il y a de mieux.

Oui prend du tofu fumé ...

Moi je le fait comme ça:

je le coupe en dé
Je le mélange avec un peut d'huile d'olive de cumin et de curry...
Je le fait revenir dans une casserole bien chaude avec 2 CaS d'huile d'Olive.
Quand il sont un peut grillé je déglace avec de la sauce soja pour que ça caramélise ^^
Après tu peut utilisé ça comme des lardons ^^ moi j'ai bien dans la salade ^^

Je te garantis que c'est pas light ^^

Ensuite pour ton problème tu devrais essayer de trouver des encas que tu pourrais prendre avec toi pour compléter ton pauvre repas de midi
Par ce que la seulement supprimer la viande du repas c'est vraiment pas du tout équilibré... et surement trop pauvre en calories.

Sinon tu peux utiliser la méthode 3 tablettes de chocolat par jour ... Je connais personne qui peux maigrir avec ce régime.

MCR":9yiyaogg a dit:

C'est vrai que je n'est pas souvent faim Je ne mange pas le matin vue que je n'est pas le temps, en suite le midi je mange seulement si il y un plat végé à la cantine, ce qui n'est pas souvent le cas,

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c'est vrai que ca fait pas lourd tout ca...

jai tjrs eu des problemes pour la prise de poids donc je me permets de donner qq conseils (qui ont fonctionne pour moi)

- deja le matin, y a pas à chier, faut MANGER !! tu viens de dormir 8-9 heures sans rien, il faut redonner de l'energie à ton corps.

- le midi aussi, au pire tu te prepares ton miame que tu embarques avec toi.

- prendre des encas pour 10h et 16h (genre fruits, yaourt VEGE etc etc).

Ensuite je dirais que ton estomac "s'habitue" petit à petit à ne plus fonctionner, donc tu n'as plus faim, donc tu manges moins etc etc: c'est le cercle vicieux!

Alors il faut "se forcer" un minimum à manger je dirais regulierement, ton estomac se remplit, il travaille: il se vide, donc il doit se remplir à nouveau: tu as faim, et hop tu remanges. C'est tres imagé, mais c'est comme ca que cela fonctionne.

(perso je mange quasiment toutes les heures. apres genetiquement j'ai tjrs été fine donc ca aide, mais bcp de gens me disent comment je peux rester comme je suis avec tout que j'ingurgite. je fais 53 kg pour 1m68)

- dernier conseil: faire du sport. car ca ouvre l'appetit en general, et on prend du poids en muscle.

Alors y a pas de secret, si tu pers du poids, c'est que tu manges pas assez.
Ton métabolisme de base est de 1 200 calories à peu près, c'est à dire que tu dois jamais descendre en dessous pour rester en bonne santé.
Pour maintenir ton poids, tu dois tourner autour de 1 500 calorie et pour en prendre, tu dois manger 1 600 calorie.
Je ne sais pas comment tu t'alimentes mais si tu veux dis moi ce que tu manges sur une journée, avec les quantités approximatives.

Je te conseille de voir un médecin, tu es jeune, il ne faudrait pas avoir de troubles alimentaires...

Il ne faut jamais sauter de repas. J'étais comme toi au lycée, je ne déjeunais pas mais c'est très important. C'est même LE repas le plus important.
En général, les gens font le contraire, mange pas le matin et se goinfre le soir, c'est un peu illogique.

Moi aussi je pesais presque 60 kilos était omnivore et je détestais mon corps.

Puis maintenant, depuis environ un an, je fais 50 51 kilos (pour 1m62), et je me préfère largement comme ça.

Et j'ai eu le droit à des réflexions de mon père "tu as minci, tu manges assez ?"

Je suis désolée MCR, mais tu es effectivement en sous-poids, tu est loin de manger suffisamment. Surtout une telle perte de poids en si peu de temps -alors que tu avais un poids normal avant- a de quoi se questionner.

Suis les conseils donnés plus haut, force-toi à manger à tous les repas, voir plus souvent si tu n'arrives pas à manger beaucoup à la fois. Tu peux manger ce qui te plait, il ne faut pas voir ça comme une corvée, mais il faut augmenter les doses!

louise_attaque":qxmys37a a dit:

Moi aussi je pesais presque 60 kilos était omnivore et je détestais mon corps.

Puis maintenant, depuis environ un an, je fais 50 51 kilos (pour 1m62), et je me préfère largement comme ça.

Et j'ai eu le droit à des réflexions de mon père "tu as minci, tu manges assez ?"

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Il y a quand même un monde entre 50 kg et 1m62, et 41 kg et 1m65 !

Assia":2rsb5edl a dit:

louise_attaque":2rsb5edl a dit:

Moi aussi je pesais presque 60 kilos était omnivore et je détestais mon corps.

Puis maintenant, depuis environ un an, je fais 50 51 kilos (pour 1m62), et je me préfère largement comme ça.

Et j'ai eu le droit à des réflexions de mon père "tu as minci, tu manges assez ?"

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Il y a quand même un monde entre 50 kg et 1m62, et 41 kg et 1m65 !

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Oui oui c'est vrai...

A mon humble avis, tu devrais manger moins d'oeufs et beaucoup beaucoup beaucoup plus de féculents (légumineuses et céréales surtout). Enfin je ne suis pas très objective, il se trouve que ça me réussit bien, j'en mange à tous les repas et à 30 ans je pèse le même poids qu'à 17 (51 kg pour 1m65), avec très peu de variations au cours du temps.

Il faut absolument que tu manges le matin et le midi.

Et puis même si l'IMC n'est qu'un indicateur, 15 c'est vraiment faible, et a vue de ce que tu décris, les raisons semble évidentes, tu ne mange pas assez !

Perdre 20 kilos en 1 ans c'est très important, il ce pourrais que tu mange moins depuis que tu est devenue végétarienne car tu a moins de choses a manger, a la cantine par exemple. Pour moi c'est trop brutale, car je ne pense pas que cette perte de poids soit au préalable prévue ou étudié.

Et puis en ne mangeant pas assez tu risque d'avoir des carences ! et puis tu dis que tu n'a pas faim, et cela me parait être un signe assez important, pourquoi tu n'a plus faim ? Qu'elle en ont les raisons ?

Je me suis rendue compte qu'a un moment en ne mangeant plus a midi, je n'éprouvait plus le besoins de manger alors qu'au début cela me paraissais difficile. Donc moins tu mange, et moins tu mangeras au fil du temps.

En étant végétarienne tu te doit de manger des fruits, force toi a en manger, au début t'auras du mal mais après tu adoreras, c'est important pour ta santé !

Prend le temps de manger, savoure ce que tu mange c'est très important ! Quand tu mange tout est dans la tête contrairement a ce qu'on pourrait penser.

Je peux me tromper mais il me semble qu'il faudrait réagir assez vite, renseigne toi sur la nutrition, regarde des recettes végétariennes, apporte toi a manger pour l'école, va chez une nutritionniste pour avoir des conseils. Pour moi la situation et très inquiétante, vraiment.

Soit tu te lèves 20min + tôt et tu prends le temps de faire un vrai (petit, mais pas trop) déjeuner. Soit tu prépares la veille au soir, et tu manges sur le trajet (pas idéal, mais mieux que rien)

Désolée, mais au vu de ce que tu décris, si, tu es effectivement sous-alimentée.
Je ne serais pas aussi catégorique concernant quand tu dois t'alimenter. Je pense qu'il faut éviter les diktats à ce niveau là et éviter les grandes tendances du moments si ça ne convient pas, ex le petit-dej, qui n'est pas une obligation, non, ou encore les sacro-saint 3 repas par jour. Le rythme dépend vraiment des gens.

Pour les quantités, en revanche, ben, en gros, tu manges quedalle et 20 KG en 1 an, pour quelqu'un qui n'avait pas de problème de surpoids auparavant, c'est alarmant. D'ailleurs je me demande pourquoi tes parents n'ont pas encore réagis de manière plus ferme parce que là, excuse moi, mais tu fais n'importe quoi (et on va encore penser que les végés sont tous pâle et anorexique grâce à toi! ).

Le fait qu'il y ait que dalle à la cantine aide pas, non plus. C'est pas complètement ça faute non plus.
Faut que tu viennes avec ta gamelle/ton sandwich/ton kilo de fruits, ou que tu vois avec les cuistots comment ils peuvent s'arranger pour que tu aies qd mm qqch dans le ventre à midi.

Mais en étant dans une classe de cuisine, y a pas moyen de grapiller ?
Sinon, c'est pas possible d'expliquer la situation de la cantine à ta mère ?
Parce qu'à sa place, si je savais qu'on ne te donne rien à manger alors que je suis obligée de payer la cantine, j'irais secouer le directeur (et le menacer de porter plainte si tu as des séquelles de santé vu que tu ne manges rien)

- 20 kg en un an en pleine croissance, c'est plus qu'inquiétant.
Il faut en parler à tes parents, qu'il t'emmène voire un nutritionniste, ça doit bien exister, un spécialisé dans le veganisme...
Je sais qu'à ton âge, c'est pas toujours important l'alimentation, mais c'est maintenant qu'il faut prendre le problème au sérieux.

Le truc c'est qu'un médecin ou un nutritionniste qui accepte le végétarisme, ça court pas les rues. Il faudrait voir avec les membres de l'APSARES.

akkana":aq24wgk3 a dit:

utritionniste qui accepte le végétarisme

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Moi j'ai un médecin qui était contre, et deux nutritionniste qui n'était pas contre donc comme quoi sa existe.

Après le matin, oui il faut te lever plus tôt et prendre le temps de manger, moi je me lève 1h avant de prendre le bus pour avoir le temps de déjeuner pendant 15 mn, c'est important. Ou alors tu déjeune plus tard, genre a 8h, mais non de dieux, mange.

Après je suis d'accord qu'il n'y a pas d'heure précise pour manger et que chacun a des besoins different