végévore
Avale du tofu
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Bonjour,
La noix de cajou est un aliment intéressant pour les personnes véganes, car elle permet d'imiter facilement le goûts des crèmerie et des produits laitiers. Aujourd'hui je voulais vous proposer une petite recette pour faire un yaourt à base de noix de cajou.
Pour 4 yaourt, il vous faut :
1 verre de noix de cajou
1/2 verre de lait de chanvre ou d'amande
1 c. à soupe de jus de citron
1 petite c. à soupe de sirop de fleur de coco ou d'agave
Préparation :
tremper pendant 2h les noix de cajou dans l'eau
Sortez les de l'eau et mixer les
ajouter le lait végétal, le jus de citron et le sucrant
Mixer longuement, pour obtenir une consistance crémeuse et parfaitement homogène
répartir le mélange dans des pots
Les yaourt sont prêt à être consommer et peuvent se conserver jusqu'à 5 jours.
Ps : n'hésitez pas à en faire goûter à des omnivore. Ainsi vous pourrez prouver encore une fois que la cuisine végane est tout sauf ennuyeuse !
Bon appétit
La noix de cajou est un aliment intéressant pour les personnes véganes, car elle permet d'imiter facilement le goûts des crèmerie et des produits laitiers. Aujourd'hui je voulais vous proposer une petite recette pour faire un yaourt à base de noix de cajou.
Pour 4 yaourt, il vous faut :
1 verre de noix de cajou
1/2 verre de lait de chanvre ou d'amande
1 c. à soupe de jus de citron
1 petite c. à soupe de sirop de fleur de coco ou d'agave
Préparation :
tremper pendant 2h les noix de cajou dans l'eau
Sortez les de l'eau et mixer les
ajouter le lait végétal, le jus de citron et le sucrant
Mixer longuement, pour obtenir une consistance crémeuse et parfaitement homogène
répartir le mélange dans des pots
Les yaourt sont prêt à être consommer et peuvent se conserver jusqu'à 5 jours.
Ps : n'hésitez pas à en faire goûter à des omnivore. Ainsi vous pourrez prouver encore une fois que la cuisine végane est tout sauf ennuyeuse !
Bon appétit