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Pour ceux qui ne seraient pas encore au courant. La FAO vient de rendre public son rapport sur l'élevage. http://www.fao.org/publications/sofa/fr/ http://www.lemonde.fr/planete/article/2 ... _3244.html Vous pouvez également voir un débat diffusé aujourd'hui sur LCI sur le thème : "Faut-il...

Bonjour à tous, Je sais que le sujet a déjà été traité, mais impossible de retomber sur le lien. Voilà, je vais faire une émission sur ce thème dans quelques semaines et je recherche plein d'infos. J'en ai déjà pas mal accumulé, mais peut-être en ai-je oublié, alors si vous avez des liens, des...

Ingrédients pour 4 personnes: Pour la génoise: - 150 g de farine de blé grise (T 110) - 10 g de poudre à lever sans phosphate bio - 50 ml de sirop d’agave - 50 ml d’huile d’olive - 175 ml de lait de soja nature (Provamel) - 5 ml de vinaigre de cidre - 2 gouttes d’huile essentielle de...

Ingrédients pour deux personnes: Pour 26 ravioles: - 100 g de farine intégrale de grand épeautre (Markal) - 100 g de farine de châtaignes (Priméal) - 150 ml d’eau tiède - 50 ml d’huile d’olive - Sel Herbamare Pour la farce: - 450 g de potimarron - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive -...

Ingrédients pour deux verrines: - 1 carotte - 1 yaourt au soja - 60 g de Tartimi Cumin Estragon (Sojami) - 1/2 brique de crème de soja (Provamel) - 2 g d’agar-agar - 10 g de thym - 10 g de coriandre - 10 g de romarin - Sel Herbamare - Huile d’olive Pour la décoration: - Quelques...

Pas trop le temps de passer sur le forum en ce moment, mais je voulais vous faire partager cette petite recette qui plaît bien pendant la période de Noël ! Si vous voulez une explication détaillée du titre, je vous renvoie sur mon site: http://www.plaisirvegetal.fr/2008/11/13 ... -chocolat/...

Une petite recette de brownies pour fêter la victoire de Barack Obama ! :YE: Ingrédients pour 10 parts: - 100 g de chocolat noir 100% végétal - 1 banane - 80 ml d’huile d’olive - 4 cuillères à soupe de sirop d’agave - 1 cuillère à café d’extrait de vanille - 125 g de farine T 110 - 30 g...

Ingrédients pour 6-8 personnes: - 1 kg de courge Patidou - 25 cl de purée de châtaignes - 125 ml d’eau - 2 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1/2 oignon coupé en rondelles - 2 gousses d’ail coupées en petits dés - 1 cuillère à café de...

J'ai réussi mes Pad-Thaï comme en Thaïlande et je vous recommande vivement de faire ce plat traditionnel ! Il est tout simplement divin ! :YE: Ingrédients pour 2 personnes: - 125 g de nouilles Udon à la farine complète - 2 gousses d’ail - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 125 g de tofu...

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 courge Pâtisson de 800 g - 1/2 oignon - 2 gousses d’ail - Huile d’olive - Sel Herbamare - 20 cl de crème soja - 1 cuillère à café de coriandre - 1 cuillère à café d’origan - 1 cuillère à café de thym - 2 cuillères à soupe de fécule de pommes de...

Absolutely delicious, vous m'en direz des nouvelles ! :YE: Ingrédients pour 2-3 personnes: - 1 courge butternut - 1 aubergine - 50g de poudre de noisettes - 50cl de lait de soja - 50g de fécule de pommes de terre - 1 cuillère à café de noix de muscade - 1 cuillère à café de thym - 1 cuillère à...

Un truc tout simple à faire, mais tellement bon :) Ingrédients pour deux personnes: - 50g de quinoa - 1 cuillère à soupe de coulis de tomates - 2 cuillères à café de shoyu - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de coriandre - 1 cuillère à café d’origan - 60g de flocons d’avoine -...

Voilà ce que j'ai réalisé hier soir et c'était tellement bon que je ne pouvais pas ne pas vous le faire partager! ;) Ingrédients: - 2 grosses carottes - 1 courgette de taille moyenne - 1 gros poivron vert - 1/2 oignon - 1 gousse d’ail - 2 pâtes feuilletées vegan bio - 1 cuillère à soupe de...

Voilà ce que j'ai préparé hier soir, je me suis régalée et voulais vous en faire profiter! ;) Ingrédients pour 2 personnes: - 1 grosse aubergine coupée en grosses rondelles - 2 grosses tomates ou 4 petites émincées - 1/2 oignon - 2 cuillères à café de purée d’amandes blanches - 1 cuillère...

Ingrédients pour 16 cookies: - 100 grammes de purée d’amandes blanches - 2 cuillères à soupe de sirop d’agave - 1 banane - 120g de farine - 100g de poudre d’amandes - 35g de chocolat noir vegan Mélanger la purée au sirop d’agave jusqu’à obtention d’une texture légère. Ajouter la banane...

Ingrédients pour 10 pancakes: - 1 verre de farine de petit épeautre intégrale - 1 verre de farine de blé T150 - 40g de poudre d’amandes - 10g de poudre à lever - 1 verre et demi de lait de soja - 1 cuillère à soupe de poudre Custard (substitut l’oeuf) - 1 cuillère à soupe d’huile - 1...

Cela fait des mois que je recherche un gynécologue ouvert au végétalisme et qui ne me mette pas obligatoirement sous pilule car mon organisme ne la supporte pas :tongue: J'ai beau cherché à droite et à gauche, je ne trouve personne qui me convienne et je ne veux pas m'amuser à tester tous les...

Je suis une grande fan de beurre de cacahuètes depuis toute petite. 0:) Mais suite à mon pré-diabète détecté il y a deux ans et demi,j'ai dû supprimer tout sucre rapide de mon alimentation.Je cherche donc un beurre de cacahuètes sans sucre ajouté.Mais même le peanut butter de Rapunzel,qui semble...

Bonjour tout le monde, Je recherche depuis quelques temps un complément alimentaire vegan pour donner un petit coup de pouce à mes cheveux,qui sont un peu ternes en ce moment et donc ont perdu pas mal de leur volume. Auriez-vous des produits à me conseiller? C'est la première fois que je crée...

Coucou, Après avoir fait le sous-marin pendant quelques jours sur le forum,je viens enfin me présenter. Jeune femme de 26 ans,végétarienne depuis 10 ans et végétalienne depuis plus d'un an et demi par conviction et suite à des allergies aux oeufs et aux produits laitiers.Je vis sur Paris.