Moni
Jeune bulbe
Kebab au seitan ce soir !
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Shaar-Lun":hvaw4l7k a dit:Le cake euh... trop tard, on l'a mangé malgré son état^^
Kahte":1qdkkjat a dit:J'en reviens à ce cake, t'es sur que c'est pas ton moule qui serait chiant, parce râter tout les cakes c'est bizarre ?
Kahte":1qdkkjat a dit:Tu me diras moi j'ai la brioche Kryptonite, tu as peut être le cake ^^.
- Non, pas sûr que la "pâte" à falafels soit assez consistante avec des pois-chiches germés.Tigresse":3dn3x8va a dit:Cool, la recette de falafels.
Je pense que, comme Jezebel, je vais tester au four car pas de friture (en +, chez moi, il n'y a pas de portes donc bonjour les odeurs de friture partout).
Par rapport à la recette :
- Avez - vous testé avec des pois chiches germés quelques jours ?
- A quoi sert le bicarbonate ?
- Vous utilisez aussi une cuiller à falafels ? Un autre instrument ?
- Suggestions de vos meilleures sauces pour accompagner ?
Tigresse":2zbg71e7 a dit:Brigande :
Tu la cuis comment, la courge spaguetti ? Il y en a une chez moi qui attend son sort...
On peut aussi la cuire au micro-onde, environ 10 à 15 minutes. Mais il faut la percer avant, sinon elle va exploser en cuisant.Brigande":3appik25 a dit:A la vapeur, bien 40 minutes pour une belle courge.
Ensuite, j'attends qu'elle refroidie un peu pour éviter de me bruler, je la coupe en deux, j'enlève les graines, et enfin, je "râpe" à la fourchette pour récupérer les filaments.
J'ai lu qu'on pouvait aussi la cuire à l'eau.
Ils proposent des pâtes à pizza sans gluten ? Impressionnant.Mascha":151bdxb6 a dit:Ce soir, ce fut un repas au restaurant omnivore : une entrée de chips maison que mon conjoint a partagée avec moi, et comme repas, une petite pizza végétarienne sans fromage avec une sauce napolitaine à côté, accompagnée de frites épicées. Les légumes étaient très frais, et la pâte faite sur place. Le prochain coup, je vais la demander sans gluten
Oui. Il s'agit d'une chaîne italienne réputée pour ses pizzas. Depuis un an ou deux, ils proposent des variantes sans gluten pour certains plats, dont la pizza végétarienne. Je suis curieuse, mais je n'ai encore jamais osé en commander, à cause du prix un peu plus élevé (2$ de plus, mais il faut prendre le format 9 pouces, alors que je mange toujours la 6). Je crois que ça vaut la peine, mais je vais devoir sacrifier les frites le temps d'un repas, ou prendre un doggy bag. 0kob27g":30y75dse a dit:Ils proposent des pâtes à pizza sans gluten ? Impressionnant.
Ce n'est pas vraiment un calvaire de sacrifier les frites quand on mange une pizzaMascha":1as0je2j a dit:Je crois que ça vaut la peine, mais je vais devoir sacrifier les frites le temps d'un repas, ou prendre un doggy bag. 0
Une pizza avec comme garniture sauce tomate et frites (le truc pas lourd du tout).Mascha":2upa8a0k a dit:J'ADORE les frites. Je n'ai jamais mangé de pizza avant mes 19 ans, parce que ce n'est pas mon genre de plat à la base. En fait, je me suis aperçue cet été que je n'aime que les pizza véganes. Du coup, pour moi, pour sacrifier des frites, il faut que j'y pense à deux fois.
Ouais, si tu remplaces le fromage fondu par de la tomate, ça devient lourd, tout de suite. Vaut mieux remplacer par du tofu frit, et un peu de mayo végane !!kob27g":3ee3jyep a dit:Une pizza avec comme garniture sauce tomate et frites (le truc pas lourd du tout).