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Comment faire découvrir nos plats végé?

Comment gérer son végétarisme avec les non-végétariens

Comment faire découvrir nos plats végé?

Messagede barbux » 26 Mai 2008, 16:18

Ah ouais il est terrible aussi le site d'oceanwave :D avec les photos un peu kitch ça donne une petite touche que j'aime bien, ce qui ne gâche rien.
http://vegansfields.over-blog.com/
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Messagede kerloen » 26 Mai 2008, 16:35

heu, c'est pas moi les amis qui est mis le lien, c'est lui !! tu seras privé de galette des rois Barbux!
ha, mais !
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Messagede barbux » 26 Mai 2008, 16:44

Vous êtes rancunier bande de vilains >:-)
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Messagede RoRo » 26 Mai 2008, 16:50

Sinon, hier soir j'ai fais du seitan(Soya style ;)) bien grillé dans de l'huile(surpris en bien ça absorbe peut d'huile quans ça cuit) petit légume et pate le tout nappé de sauce au poivre.

Et ben heureusement que c'est moi qui cuisinnai car j'aurai pris ça pour un menu omni.

Bien bon...

Faut cacher la merde aux chats comme on dit chez moi ;)
-Comment vous préférez votre steak?
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Messagede °*Amyo*° » 02 Juin 2008, 20:34

Aha!! J'ai fait des saucisses de seitan (j'ai copié la recette sur mon blog) qui ont pas mal plût à mon homme-nivore préféré! J'ai testé quelques autres petits plats... Tels que des crêpes à la banane et aux amandes pour le pti dèj, il n'y a vu que du feu:

Lui: C'est bon! Mais... tu fais des plats raffinés et pleins de sucre maintenant?
Moi: Que neni, que neni!!!!!!!!!!!!!!! Que du complet, du bio, et pas de sucre!
Lui: Nooon?! Re-donne, pour voir?
°*Amyo*°
 

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Messagede gothikaaie » 02 Juin 2008, 22:11

moi j'ai d'abord essayé un curry de légumes avec dombrés et ils ont adoré.
des fois des produits de biocoop (seitan grill avec sauce à base de soja et gastrite que je fais, haché de légumes, et riz rouge.
samedi c'est couscous vegan que j'ai testé samedi dernier et c'est super bon!! avec de la semoule semi complète bio de chez champion.un gateau chocolat vegan
chocolat, sésame et noix de pécan ^^
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Messagede hope » 02 Juin 2008, 23:51

°*Amyo*° a écrit:Lui: C'est bon! Mais... tu fais des plats raffinés et pleins de sucre maintenant?
Moi: Que neni, que neni!!!!!!!!!!!!!!! Que du complet, du bio, et pas de sucre!
Lui: Nooon?! Re-donne, pour voir?

:pom:
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Messagede michka » 03 Juin 2008, 09:07

Je comprends pas pourquoi les omnis font une distinction entre la cuisine vege (fade forcement) d'un coté, et la cuisine omni de l'autre ... ca leur arrive jamais de manger une quiche aux poireaux ? un feuilleté au fromage ? des lasagnes au pesto ? du risotto aux cepes ???

Personnellement, je ne fais pas de trucs "bizarres" à manger pour mes amis omnis. Je prefere faire une bonne quiche aux fromages, aux oignons ... et attendre qu'ils fassent "mmmmhhhh" pour leur rappeler que c'est végé ... et qu'accessoirement y a pas de lait de vache dedans (JAMAIS le dire avant ! sinon ils sont d'une mauvaise foi affolante et disent tjrs "ah oui on sent un petit gout, c'est quand meme pas la meme chose" .... >_<)


le plat qui a tjrs bien marché : cannelloni ricotta epinard sauce pesto rosso (pour le plat vgr) et le brownie adapté creme anglaise adaptée (vgl) ...

Comme ils ont des prejugés sur le vegetarisme, ils ont des prejugés sur les plats que tu designes comme "veges" mais s'ils ont l'habitude d'en manger, meme si c'est sans viande, ils se rendront meme pas compte que c'est vege (etmoi ça ça me depasse mais bon)
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Messagede gothikaaie » 03 Juin 2008, 11:06

michka, la sauce pesto rosso est la seule que mon rital de mari mange casiment 3 à 4 fois par semaine et la ricotta sauf que je n'en mange plus je ne sais pas s'il y a de la présure pff
chocolat, sésame et noix de pécan ^^
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Messagede michka » 03 Juin 2008, 11:29

en fait, dans la recette, je remplace la ricotta par du tartimi aux herbes ^^
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Messagede gothikaaie » 03 Juin 2008, 12:24

tu trouve ça où? et quel marque stp?
chocolat, sésame et noix de pécan ^^
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Messagede flageolet » 09 Juin 2008, 21:12

amyo
Mais le tofu, pour lui c'est "un truc blanc caoutchouteux sans gout";
le tofu cru c'est pas fameux
je te conseille de le laisser mariner une demie heure dans de l'ail et de la sauce soja
puis coupe le en dès, fait revenir dans une poelle avec le liquide
quand le liquide commence à s'evaporer, met un peu d'huile et ajoute des champignons en lamelle
ajoute du poivre (blanc de preference)

voila, c'est pret, un plat comme de la viande pour ton homme !

Moralité : Il faut toujours avoir de la sauce soja dans le placard
flageolet
 

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