Contenu récent par étudiantAGRO

  1. É

    Le développement durable dans votre entreprise !

    Je serais intéressé pour lire ton mémoire une fois terminé et soutenu. Bonne chance!
  2. É

    La place du Goût dans votre alimentation

    Je pense que le plus important reste l'alimentation familiale, où l'enjeu est plus important car c'est durant ces temps qu'il peut y avoir un réel échange et un partage (perceptions/sensations, savoirs,...). Après il est vrai que l'aspect cantine scolaire pourrait être inséré dans les actions à...
  3. É

    La place du Goût dans votre alimentation

    Très bien passée, j'ai eu plus à l'oral qu'à l'écrit. Merci, en fait le jury doit être composé de trois personnes : cette personne me semblait intéressante à choisir, car elle aime la cuisine et a un enfant d’environ 7 ans ce qui colle avec la première proposition d'éveil sensoriel. Le...
  4. É

    La place du Goût dans votre alimentation

    Soutenance demain. pour ceux qui étaient intéressés par le mémoire, voici le lien vers une version pdf : http://www.sendbox.fr/52d0809474c6fb18/Memoire_Quentin_Blaschka_2015-2016.pdf Bonne indigestion... euh lecture je veux dire ^^
  5. É

    La place du Goût dans votre alimentation

    Bon, Ca sera pas pour février désolé, il semble que cela soit plus dur d'obtenir une date de soutenance qui convienne à tout le monde que de voir le pape. ^^
  6. É

    La place du Goût dans votre alimentation

    Mémoire approuvé, soutenance vers début-février normalement. J'enverrai donc la version finale du mémoire à ceux qui le souhaitaient vers mi-février. Encore merci pour vos réponses!
  7. É

    La place du Goût dans votre alimentation

    Bon pas de nouvelles, toujours en attente de ma responsable de mémoire. Mais la soutenance devrait avoir lieu en décembre.
  8. É

    Viande in vitro

    Répondu, quelques petites remarques : -corriger les fautes (ce sont surtout des fautes de saisie) qui trainent - Question 11 : la "viande industrielle" terme à remplacer - Question 12 : la production est-elle réaliste => oui puisqu'ils ont réussi => préciser la "production à grande échelle"...
  9. É

    La place du Goût dans votre alimentation

    il devrait en faire environ 45 pages
  10. É

    La place du Goût dans votre alimentation

    Pour tenir au courant, dernière ligne droite vers le 25 aout ou je saurais si je peux soutenir mais avant, finir le mémoire! ^^ Ma responsable a été étonnée du nombre de réponses au questionnaire. Merci encore à tous ceux qui ont répondu!
  11. É

    Plats étudiants et végéta*iens

    Wok de poivrons/haricots/riz avec une sauce satayyyyyyyyy
  12. É

    La place du Goût dans votre alimentation

    Merci, sous-sous-partie sur "L'ère du Naturel Artificel : "Naturel" l'envers du décor" bientôt terminée ^^
  13. É

    Recherche recette

    Tu peux essayer de trouver des recettes de Dal (curry de lentilles). Je verrais dans mon carnet de recettes pour voir celles que j'ai essayer.
  14. É

    De la viande dans plusieurs produits de légumes Bonduelle

    La simple mention indique une source non "naturelle", donc synthétisé (ne peut être d'origine animale). En effet ta deuxième interrogation est très... je ne sais même pas comment dire. ^^ En gros tu peux synthétiser à partir de micro-organismes (dans ce cas mention "arôme naturel" dans de...
  15. É

    De la viande dans plusieurs produits de légumes Bonduelle

    Dire que je travailles actuellement sur la sous-partie de mon mémoire intitulée : "L'ère du naturel artificiel" qui traite des arômes. ^^
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