
miam !
de SoyaBeing » 24 Fév 2007, 19:30
de barbux » 24 Fév 2007, 19:44
de GNU/Vegan » 25 Fév 2007, 10:45
SoyaBeing a écrit:Alors lui il fait justement comme on lui dit de ne pas faire ...
J'ai aussi tenté un jour de faire ainsi avec de la farine complète (sauf que personne m'avait donné une recette avec des indications comme celle-ci), résultat après pétrissage de 2 kilos de farine court repos et lavage interminable ... je me suis retrouvé LES MAINS VIDES ! Estime-toi donc chanceux d'avoir obtenu quand même du seitan.
A ce sujet GTog, merci de mettre finir de mettre la recette dasn le wiki et vérifié ce tout soit pareil (j'ai fait de ptites modifs au début)
de SoyaBeing » 25 Fév 2007, 16:12
de barbux » 25 Fév 2007, 21:28
de barbux » 26 Fév 2007, 21:37
de SoyaBeing » 26 Fév 2007, 23:13
de jmtrivial » 26 Fév 2007, 23:44
barbux a écrit:Les photos en petit format sont ici :
http://blog.barbux.info/index.php/2007/02/25/8-fabrication-de-seitan-gluten-de-ble
de Nath » 29 Avr 2007, 23:25
de SoyaBeing » 24 Mai 2007, 01:17
de blanchette » 04 Oct 2007, 15:31
de jmtrivial » 04 Oct 2007, 15:40
de blanchette » 04 Oct 2007, 16:06
de revedetoi » 20 Nov 2007, 19:04
de Athena » 24 Nov 2007, 14:35