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juste un truc : les vieux considèrent comme une vraie catastrophe (une de plus - m'enfin, la catastroïka nous calme tout ça très et trop sévèrement) que la bouffe grecque se soit complètement pervertie avec la viande. les grecs, surtout des côtes et des îles, ont toujours été des mangeurs de...

bon, là, faut pas lésiner sur la qualité : de très bonnes oranges, très sucrées. les mieux c'est les oranges siciliennes, des trucs énormes et sucrés de manière incroyable. et de nouveau des oignons rouges, les plus gros possible (ce sont les plus doux et les plus sucrés). couper en très très...

là, ça va sembler bizarre de dire que c'est vraiment très très bon. et je conçois qu'on n'aime pas. c'est un truc qu'on se faisait avec mon jules d'il y a presque 40 ans, en italie, quand on n'avait vraiment pas un sous pour vivre ! de nouveau des patates, de bonnes grosses à cuire entières...

c'est grec. ça tue sa race. ça ressemble à pleins de choses, mais c'est très particulier. et je ne connais personne qui n'ait pas adopté la recette avec enthousiasme. mais faut la faire vraiment comme je dis, surtout pour l'herbette qui va avec. faut pas trop me demander pour les doses et les...

bonjour ! je fais partie d'une mailist de gens que j'aime vraiment bien. et chacun(e) de mettre le lien sur de chouettes choses, rabhi, bourguignon, j'en passe et des meilleures. des écolos, des engagés, des sincères, gaz de schiste, camps de rétention, épandages dans le lot, tout ça tout ça...