J'ai fait quelques autres recherches ...
Manifestations chez l'enfant
Diarrhée, vomissements, constipation, cassure de la courbe
Manifestations chez l'adulte
Les manifestations intestinales
Douleurs abdominales
Amaigrissement
Diarrhée
Ballonnements
Fatigue
Les autres manifestations
Dépression, tristesse
Dermatite herpétique
Arthrite
Anémie
Aménorrhée, fausses couches, stérilité
Épilepsie
Douleurs osseuses
Ostéoporose
Hépatite
Thyroidite
Carences en vitamines( A, D,E,B12,K), fer, folates, calcium, magnésium.. liste non exhaustive
ici:
http://sante-medecine.commentcamarche.n ... festations
Et là:
http://www.passeportsante.net/fr/Maux/P ... eliaque_pm
Enfants
Une diarrhée chronique alternant parfois avec une constipation.
Des douleurs abdominales récurrentes.
Des vomissements.
Un retard de croissance ou une petite taille.
Un retard de puberté.
Une anémie.
Un manque d’appétit.
Des changements d’humeur et une irritabilité.
Une fatigue.
Des anomalies de l’émail dentaire.
Adultes
Une diarrhée chronique ou une constipation.
Des douleurs abdominales, des gaz et des ballonnements.
Une perte de poids.
De la fatigue et une irritabilité.
Une pâleur, en cas d’anémie.
Un état dépressif.
Des douleurs aux os et aux articulations
Des crampes musculaires.
Une infertilité ou une absence de menstruations.
Des engourdissements ou des douleurs neuropathiques dans les membres.
Des éruptions cutanées.
Des aphtes ou ulcères dans la bouche.
A moins que touS les sites qui traîtent le sujet se plantent royalement, vous direz ce que vous voulez mais je trouve que ça se tient malgré tout.
Maintenant, ce qui serait intéressant de savoir c'est si à la longue d'en consommer, même si on ne présente aucune intolérance au blé, on ne risque pas de mettre en péril notre santé???
C'est la même problématique qu'avec les produits laitiers!!