chituveux":2ws0hjl2 a dit:
une derniere question, et je pense qu'on va me la poser, il parrait que ca coute plus cher d'etre végétarien est ce vrai?
Je vais te faire une réponse de normand : oui et non
Non, parce qu'à poids égal, les légumineuses, les céréales, les légumes et fruits, sont moins cher que la viande.
Oui, on commence à fréquenter les magasins bio, donc on achète bio (petit surcoût), on se laisse tenter par de nouveaux produits (purée de cacahuète, amande, noisette, tahin, les algues...), certains simili carné sont attirants, les alternatives végétales au lait et produits laitiers sont plus chers (je rappelle au passage que le coût au magasin n'est pas représentatif du prix exact, dans la mesure où l'industrie laitière est particulièrement subventionnée), on varie les farines (riz-châtaigne par exemple), on devient plus exigeant à force de lire la liste d'ingrédients, ce qui revient à zapper les biscuits pas chers à base d'huile de palme et de sirop de glucose pour des sablés aux ingrédients plus nobles, etc
Bon, perso, mon budget n'a pas trop augmenté car on évite les plats préparés, les biscuits, les similis, les pâtes à tartiner, les chocolats, ne sont pris qu'exceptionnellement