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Anonymous
Guest
Un truc de flemmard avec les moyens du bord.
(pas de photos aujourd'hui, demain peut-être)
Bouillon de légumes express en gelée
Froid
temps de préparation : 2 minutes
temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients (Pour 2 personnes: )
Pour les gens pressés, un petit passage au frigo pour accélérer la gélification.
(pas de photos aujourd'hui, demain peut-être)
Bouillon de légumes express en gelée
Froid
temps de préparation : 2 minutes
temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients (Pour 2 personnes: )
- 1 demi-litre d'eau.
- 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal.
- 2 g d'agar-agar.
- Épices et herbes selon le goût de chacun.
- Faire chauffer doucement l'eau et le cube de bouillon.
- Diluer l'agar-agar dans quelques cuillerées d'eau froide.
- Quand le cube est complètement dissous, ajouter l'agar-agar et porter à ébulition pendant quelques minutes.
- Verser dans deux bols préalablement rincés, ajouter herbes et épices selon les goûts.
- Laisser refroidir et prendre en gelée.
- Déguster froid (après démoulage).
Pour les gens pressés, un petit passage au frigo pour accélérer la gélification.