LeslieBo":ke1oatkm a dit:Yoshiko":ke1oatkm a dit:Bon, moi je fais des essais de yaourts et fromages frais végétaux maison, je m'éclate bien.
Ca donne quoi ? Tu testes quoi comme genre de fromages ?
Une recette que j'ai trouvé sur le site Végébon ; toute simple, il suffit de faire égoutter un mélange de 200G de yaourt soja, 2 c à s de margarine végétale et 1 c à café de sel, en y ajoutant les épices et/ou herbes que l'on souhaite.
C'est pas mal du tout ! J'ai tenté à l'ail, oignon, ciboulette, persil, basilic.
Je pense que j'essaierai d'en faire à partir de noix de cajou aussi, il y a plusieurs recettes qui ont l'air sympa.
J'ai fait des yaourts au lait d'amande selon la recette du même site, ils sont trop bons !
Manger, c'est la vie !