Et oui, c'est possible !!
Comme j'ai pas mal de terrain et que j'aime beaucoup les chêvres, on a décidé de récupérer 2 cabris dans une ferme voisine il y a quelques années. Souvent les gens nous demandent : " et vous faîtes du fromage ?" Bien evidement que non car pour avoir du fromage, il faut qu'elles aient des cabris ...etc ....
Et bien en fait, je me trompais et je vais vous expliquer quelquechose que j'ai découvert et que je ne pensais pas possible. Mes chêvres (de race alpine) n'ont rien à voir avec les standards de la race ; beaucoup plus hautes sur pattes, le dos non-incurvé, très agiles, .... ceci s'expliquant par le fait qu'elle n'ont jamais eû de petits. Les agriculteurs du coins sont souvent étonnés de les voir !!!
Cet été, j'ai constaté que mes 2 chêvres commençaient à avoir le pie qui se remplissait de lait. J'ai vérifié si c'était bien du lait et non pas une quelconque infection mais effectivement, c'était bien du lait. Après en avoir discuté avec plusieurs agri de l'ancienne génération, ils m'ont expliqués que ce phénomène s'expliquait par le fait que mes chêvres sont bien nourries, voire un poil trop grasse et que ça engendrait une production de lait. Il est donc possible d'avoir du lait de chêvres sans chevreaux. Je ne sais pas vous mais moi franchement, je ne savait pas.
Après, je ne suis pas sur non-plus à 100% que c'est bien un surplus de graisse qui engendre une production lactée mais bon, je ne peux que constater : les faits sont là
Bien sur, on n'a pas trait le lait pour pas mettre en route une lactation
Comme j'ai pas mal de terrain et que j'aime beaucoup les chêvres, on a décidé de récupérer 2 cabris dans une ferme voisine il y a quelques années. Souvent les gens nous demandent : " et vous faîtes du fromage ?" Bien evidement que non car pour avoir du fromage, il faut qu'elles aient des cabris ...etc ....
Et bien en fait, je me trompais et je vais vous expliquer quelquechose que j'ai découvert et que je ne pensais pas possible. Mes chêvres (de race alpine) n'ont rien à voir avec les standards de la race ; beaucoup plus hautes sur pattes, le dos non-incurvé, très agiles, .... ceci s'expliquant par le fait qu'elle n'ont jamais eû de petits. Les agriculteurs du coins sont souvent étonnés de les voir !!!
Cet été, j'ai constaté que mes 2 chêvres commençaient à avoir le pie qui se remplissait de lait. J'ai vérifié si c'était bien du lait et non pas une quelconque infection mais effectivement, c'était bien du lait. Après en avoir discuté avec plusieurs agri de l'ancienne génération, ils m'ont expliqués que ce phénomène s'expliquait par le fait que mes chêvres sont bien nourries, voire un poil trop grasse et que ça engendrait une production de lait. Il est donc possible d'avoir du lait de chêvres sans chevreaux. Je ne sais pas vous mais moi franchement, je ne savait pas.
Après, je ne suis pas sur non-plus à 100% que c'est bien un surplus de graisse qui engendre une production lactée mais bon, je ne peux que constater : les faits sont là
Bien sur, on n'a pas trait le lait pour pas mettre en route une lactation