nasha
Avale du tofu
Salut tout le monde !
Je veux faire du houmous pour ce soir, j'ai bien fais tremper mes pois chiches toute la nuit, mais maintenant faut que je les fasse cuire (cocotte minute), et j'aimerais savoir combien de temps (à partir du pschiiit).
J'ai fais quelques recherches sur le net, mais ça varie entre 1/2 heure et 1 heure de cuisson, voire des "tu goutes et tu verras si c'est bon" (sauf que bon, à la cocotte minute, je vais pas m'amuser à enlever toute la vapeur, gouter, et recommencer si c'est pas cuit !).
Donc ma question est simple, combien de temps de cuisson en cocotte minute (à partir du moment où la vapeur commence à sortir) pour des pois chiches trempés ?
Merciiii !
Et puis, histoire que le topic ne serve pas qu'une fois, n'hésitez pas à donner vos temps de cuisson pour d'autres légumineuses.
Je ne pense pas être la seule à passer des légumineuses en boite aux légumineuses sèches.
Je veux faire du houmous pour ce soir, j'ai bien fais tremper mes pois chiches toute la nuit, mais maintenant faut que je les fasse cuire (cocotte minute), et j'aimerais savoir combien de temps (à partir du pschiiit).
J'ai fais quelques recherches sur le net, mais ça varie entre 1/2 heure et 1 heure de cuisson, voire des "tu goutes et tu verras si c'est bon" (sauf que bon, à la cocotte minute, je vais pas m'amuser à enlever toute la vapeur, gouter, et recommencer si c'est pas cuit !).
Donc ma question est simple, combien de temps de cuisson en cocotte minute (à partir du moment où la vapeur commence à sortir) pour des pois chiches trempés ?
Merciiii !
Et puis, histoire que le topic ne serve pas qu'une fois, n'hésitez pas à donner vos temps de cuisson pour d'autres légumineuses.
Je ne pense pas être la seule à passer des légumineuses en boite aux légumineuses sèches.