nicocas
Avale du tofu
Bonsoir à tous.
Eric lechasseur (et oui malgré son nom, il est chef de Love Eric Inc, un restaurant Macrobio/vegan à Venice, USA) http://www.loveericinc.com/
La chance qu'on a, c'est qu'il est canadien (je suppose avec son accent), et il nous livre sa recette de faux foie gras, en vidéo youtube! tout bien expliqué. Il a gagné la 2ème place au concours PETA (la recette était d'ailleurs dispo sur vegeweb).
bonne lecture http://www.youtube.com/watch?v=FwgdTEhTUGg
Eric lechasseur (et oui malgré son nom, il est chef de Love Eric Inc, un restaurant Macrobio/vegan à Venice, USA) http://www.loveericinc.com/
La chance qu'on a, c'est qu'il est canadien (je suppose avec son accent), et il nous livre sa recette de faux foie gras, en vidéo youtube! tout bien expliqué. Il a gagné la 2ème place au concours PETA (la recette était d'ailleurs dispo sur vegeweb).
bonne lecture http://www.youtube.com/watch?v=FwgdTEhTUGg