Le veggie burger, ou l'art d'accomoder les restes

Comme je l'expliquai dans ce post vegetarisme-et-malbouffe-t9374.html, quand j'ai des envies de veggie burgers, je fais mes steaks avec ce que j'ai dans le frigo. En ces périodes orgiaques, les restes c'est pas ce qui manque, donc je mets ici un exemple de ce que j'ai fait aujourd'hui.

J'avais à finir :
- trois restants de pâtés issus de la recette de trios de canapés de vg-zone : http://vg-zone.net/2011/02/13/trios-de-canapes/ (oui, c'est écrit nulle part que les quantités sont prévues pour un régiment !),
- plein d'oignons confits : http://mesenviesetdelices.over-blog.com ... 43562.html
- un tupperware de riz

J'ai donc fait trois sortes de steaks riz/confit/pâté. Curieusement, le steak au pâté d'olives noires avait vraiment une tronche de steak de cadavre !
En tout cas, inutile de vous dire qu'on s'est régalés ! Et le top c'est que j'en ai congelé quelques uns pour ma prochaine envie !

Alors voilà concrètement ce que ça donne :


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Les steaks


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Miam !

Vous l'aurez compris, je suis pas vg pour ma santé

Wow, chapeau j'adore le principe, et le résultat, n'en parlons pas^^ !
Dis-moi ton pain pour le burger semble super bon, tu le trouves où ?

En biocoop, marque "Cyril Pinabel" (loué soit-il) : http://pinabel.fr/ par paquet de 4, existe en version pain complet et pain blanc.

Sinon je crois que Biofournil en fait aussi, par 6, mais y'en a pas par chez moi.

Ca a l'air carrément excellent !!! Oignon confit et olives noires, à tester la prochaine fois que je fais des burgers sans faute. (euh ! pas tout de suite, période après fête oblige).