titemarie
Jeune bulbe
Bonjour!!
Je suis debutante au niveau infos dans lalimentation et je me demandais si quelqun pouvait mexpliquer quelque chose....:C'est quoi le probleme avec la FAMEUSE vitamine B12?? Pourquoi en étant végé ce serait une carence? Je bois un petit lait d'amande au chocolata tout les matin et dapres lemballage jai 50% de ma vitamine B12 pour la journée..Est ce que c'ets seulement dans les amandes qu'on retrouve cette vitamine ou est ce que est comme le fer que lorsqu'elle est dorigine végétale elle est moins bien absorbé? PArceque je travaille dans le millieu de la santé et souvent meme les omnivore on besoin d'un supplement de B12....Elle sert a quoi? Ou la trouve-t-on? Est-elle bien absorbé? Et en meme temps j'ai une autre question: Quels sont les nutiments auquels les végétariens puvent etre le plus a risques de *manquer* si l'alimentation N'est pas assez varier ou le cuisinier moins informer?
Je suis debutante au niveau infos dans lalimentation et je me demandais si quelqun pouvait mexpliquer quelque chose....:C'est quoi le probleme avec la FAMEUSE vitamine B12?? Pourquoi en étant végé ce serait une carence? Je bois un petit lait d'amande au chocolata tout les matin et dapres lemballage jai 50% de ma vitamine B12 pour la journée..Est ce que c'ets seulement dans les amandes qu'on retrouve cette vitamine ou est ce que est comme le fer que lorsqu'elle est dorigine végétale elle est moins bien absorbé? PArceque je travaille dans le millieu de la santé et souvent meme les omnivore on besoin d'un supplement de B12....Elle sert a quoi? Ou la trouve-t-on? Est-elle bien absorbé? Et en meme temps j'ai une autre question: Quels sont les nutiments auquels les végétariens puvent etre le plus a risques de *manquer* si l'alimentation N'est pas assez varier ou le cuisinier moins informer?