Je confirme, c'est son résumé de ce qu'elle estime de son passé après avoir ouvert les yeux.
Sinon pour compléter la liste (plutot philo) de Guanaco, j'ajouterais:
-Le zoo des philosophes (Armelle Le Bras Chopard)
-A quoi pensent les animaux (Marc D. Hauser)
-Ethique animale (Jean-Baptiste Jeangène Vilmer)
-L'éthique animale ( toujours de JBJV, plutot un petit guide celui-ci - éditions PUF)
-Anthologie d'éthique animale (du même auteur, reprenant un peu le même boulot que
Tribunal Animal)
-Fondements éthiques pour une alimentation végétarienne (Helmut F. Kaplan)
-Faut-il manger des animaux (le fameux Safran Foer)
-Bidoche (de ce bon Fabrice Nicolino)
-Le point de vue animal (Eric Baratay)
-Les animaux dénaturés (Vercors)
-Manger la chair - traité sur les animaix (Plutarque, faute d'une meilleure édition comme dit plus haut)
-"Bouffeur de salade !" (Romain Viallard - RV éditions via Lulu éditions, vous ne le trouverez jamais sinon)
-Théologie animale (excellent traité sur la critique religieuse, Andrew Linzey)
-Espèces et éthique - Darwin : une Révolution à venir (Estiva Reus et 3 autres auteurs, dispo gratos
ici)
-philosophie animale (éditions VIRN)
-Les animaux pensent-ils ? (Joëlle Proust)
-Les origines animales de la culture (Dominique Lestel, pourtant pro carniste, ce bouqin est très intéressant et assez iconoclaste anti anthropocentrisme)
-Dictionnaire horrifié de la souffrance animale (Alexandrine Civard-Racinais)
-Ces bêtes qu'on abat - Journal d'un enquêteur dans les abattoirs français 1993-2008 (Jean-Luc Daub)
-Vegan is love (import uniquement, fameux livre pour enfant menacé de censure à cause des dessins jugés trop effrayants -lol-, par Ruby Roth)
-L'INRA au secours du foi gras (Antoine Comiti, dispo chez L214)
-La mentaphobie tue les animaux (D. Chauvet)
(la plupart est dispo chez L214)
Et j'en oublie, notamment de Florence Burgat, personne estimable encore. (Liberté et inquiétude de la vie animale, Penser le comportement animal : Contribution à une critique du réductionnisme, Une autre existence : La condition animale)
Sandrine Delorme (que j'aime beaucoup <3), son cri de la carotte a été cité, également "Militer permet de...".
Et les inégalables
Cahiers antispécistes
(J'ai pas tout lut mais j'y compte bien avant que ça prenne trop de poussière sur mon étagère végane ^^)
Je conseillerais aussi pour les anglophones : The last Tasmanian Tiger - The history and extinction of the Thylacine de Robert Paddle, qui est l'historique implacable du mécanisme socio-humain d'extinction d'une espèce jugée (à tort) nuisible. (le gouvernement, les éleveurs, les chasseurs, et les zoos en prennent pour leur grade dans ce constat historique édifiant)
Et aussi des lectures "opposées" (c'est toujours intéressant) telles que :
-Libération animale ou nouveaux terroristes ? Les saboteurs de l'humanisme. (Paul Aries - éditions golias / juin 2000)
-Le petit livre vert 2008 =>
ici ^^