Merci à tous pour vos messages de Bienvenue
Chocogrenouille, j'habite à Essia précisemment (60% de chasseurs, 30% d'agriculteurs (fromage), 20% "autres" ^^).
Poligny, en effet, je connais quand même un peu, même si ce n'est pas "mon côté".
C'est vrai que le marché se développe : d'ailleurs, la BioCoop de Lons s'est agrandie depuis la semaine dernière, et on y trouve un peu de tout, mais peu de produits "transformés" végétaliens : un peu de saucisses, un peu de tofus divers et voilà. Mais bon, les produits transformés, je ne cours pas après, même si ça dépanne de temps en temps.
Pour les restos, c'est vrai qu'on y va plus vraiment. Le peu de fois où j'y suis allée depuis que je suis végé, c'est avec le boulot, et à chaque fois, les restaurateurs ont fait l'effort de préparer un petit plat spécial ! (mention spécial au Regardoir au-dessus de Vouglans pour la bruschetta végétarienne SANS comté trooop bonne
)
En tout cas c'est bien tristounet que vous autres Franc-comtois ayez déserté la région ! XD