Bonjour tout le monde,
J'ai sauté le pas de m'inscrire ici, bien que j'avais déjà consulté le site auparavant.
Pour ma part, je dois devenir vegane par "logique".
Je ne mange pas les humains, donc je ne dois pas manger les animaux, si effectivement ce n'est pas essentiel à ma vie (ce dont je doute pour l'instant, peur, blocage...bref).
Donc ma venue ici est surtout pour essayer d'y parvenir en piquant 2-3 recettes, et en échangeant pour essayer d'évoluer.
Donc, pour l'instant, je suis toujours omnivore, car j'aime trop la viande (Désolée d'avance à ceux qui vont rouler les yeux dans leurs orbites...) et voit ça plus comme une privation dangereuse.
Je dois préciser que je suis de culture d'Afrique de l'Ouest, ce qui implique:
* le lait, le fromage, et la crème ne sont pas partie courante de mon alimentation, et je tends à les supprimer, vu que de toute façon, j'en consomme déjà pas des masses.
* la viande fait partie intégrante de chacun de mes repas, même si c'est un minuscule bout pour donner goût à une sauce (très courant dans les recettes africaines). Le rapport est différent, c'est un plus dans le plat, une composante, et pas la pièce centrale de 200g des plats français.
Quelques faits VG sur moi:
* J'ai une amie VG qui m'a déjà fait découvrir de nombreux plats
* J'ai fait une semaine vegane en enlevant la viande de mes plats seulement (bon plutôt végétalienne vu que j'ai des chaussures, et les porte).
Ça ne m'a pas trop réussi, c'est bon mais loin d'être aussi bon que mes recettes habituelles.
* Y a t-il d'autres alternatives de "viandes" que le seitan et le tofu? Et "naturelles"?
Bref, je suis loin... Et toujours en questionnement...
J'ai sauté le pas de m'inscrire ici, bien que j'avais déjà consulté le site auparavant.
Pour ma part, je dois devenir vegane par "logique".
Je ne mange pas les humains, donc je ne dois pas manger les animaux, si effectivement ce n'est pas essentiel à ma vie (ce dont je doute pour l'instant, peur, blocage...bref).
Donc ma venue ici est surtout pour essayer d'y parvenir en piquant 2-3 recettes, et en échangeant pour essayer d'évoluer.
Donc, pour l'instant, je suis toujours omnivore, car j'aime trop la viande (Désolée d'avance à ceux qui vont rouler les yeux dans leurs orbites...) et voit ça plus comme une privation dangereuse.
Je dois préciser que je suis de culture d'Afrique de l'Ouest, ce qui implique:
* le lait, le fromage, et la crème ne sont pas partie courante de mon alimentation, et je tends à les supprimer, vu que de toute façon, j'en consomme déjà pas des masses.
* la viande fait partie intégrante de chacun de mes repas, même si c'est un minuscule bout pour donner goût à une sauce (très courant dans les recettes africaines). Le rapport est différent, c'est un plus dans le plat, une composante, et pas la pièce centrale de 200g des plats français.
Quelques faits VG sur moi:
* J'ai une amie VG qui m'a déjà fait découvrir de nombreux plats
* J'ai fait une semaine vegane en enlevant la viande de mes plats seulement (bon plutôt végétalienne vu que j'ai des chaussures, et les porte).
Ça ne m'a pas trop réussi, c'est bon mais loin d'être aussi bon que mes recettes habituelles.
* Y a t-il d'autres alternatives de "viandes" que le seitan et le tofu? Et "naturelles"?
Bref, je suis loin... Et toujours en questionnement...