Pers0nne
Se gave de B12
Un plan de sauvegarde, ça signifie juste qu'on réduit la pêche et qu'on pratique l'élevage. Ce ne donne aucune indication sur la façon dont on prélève les oeufs.Altus":2lyfit8u a dit:Lutine":2lyfit8u a dit:Moi sinon à midi j'ai appris que pour obtenir le caviar en fait on masse gentiment le ventre de la femelle esturgeon pour faire sortir les oeufs et on la relache à la mer ensuite ! Ils sont gentils ces pêcheurs quand-même ! <3
"Gentiment" , c'est sans doute exagéré ...Sans trop de violence sans doute puisque c'est une espèce protégée :
"L'esturgeon européen est protégé par la loi depuis 1982. C'est l'espèce de poisson européen la plus menacée : il ne resterait plus que quelques centaines d'individus. Sa dernière reproduction date de 1994 dans le bassin versant Gironde-Garonne-Dordogne
Les causes de sa disparition sont la surpêche, les barrages et la pollution
Deux centres de recherche travaillent actuellement sur cette espèce : le Cemagref (de Cestas) et l'IGB (Institut de recherche sur l'eau douce de Berlin
Un plan de sauvegarde animé par le WWF est actuellement en cours de création à échelle européenne et un plan de restauration a été initié en 2007 en France."
Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Esturgeon_d'Europe
https://www.youtube.com/watch?v=o9SCFLt5MPU
C'est bien expliqué en images (J'ai survolé, mais j'ai quand même vu le passage.) qu'on tue la femelle pour pour lui ouvrir le ventre.
Par contre, pour les oeufs de lompe, j'avais vu une fois une vidéo (que je n'ai pas retrouvée) avec des femelles qui se faisaient presser pour extirper les oeufs (Les lompes sont beaucoup plus petits que les esturgeons.). Je ne sais pas si c'est la méthode la plus courante, ni si c'est la moins cruelle, ni si les femelles y survivent. (Je ne pense pas que les éleveurs fassent grand cas de leur survie. L'hypothèse me paraît presque absurde.)