Apple
Avale du tofu
Voilà, je ne suis pas nouvelle, je me suis faite désinscrire il n'y a pas longtemps.
J'ai pris un peu de recul, et j'ai réfléchi à mon positionnement alimentaire. Je ne suis pas vg, et je ne pense pas que je le serai un jour car à mon sens, être vg c'est dans le sens strict, et de façon cohérente : si on refuse la viande la logique est aussi de refuser ses dérivés (produits du lait et oeufs). Or donc, je ne serai jamais infaillible ni cohérente, car je sais je peux encore avoir envie de sentir une saveur dans ma bouche, et qu'au jour d'aujourd'hui il est inenvisageable pour moi de me passer de fromage et d'oeuf, je suis trop addicte à l'un et trop habituée à utiliser l'autre. Tout le monde peut changer d'avis, mais moi je vois cela plutôt comme une réduction qu'une suppression. C'est être flexi ? Je ne vois pas la différence entre omni et flexi, pour moi c'est soit on est vg strict, soit on est pas vg strict, mais bon flexi c'est qu'on mange de tout, donc on est omni.
Ce que je sais, c'est que préparer un repas vg est pour moi beaucoup plus simple et plus naturel qu'un repas omni. Je prends bien plus de plaisir à la nourriture vg, j'ai compris comment équilibrer mes repas, je trouve la palette des ingrédients infiniment plus variée, et j'oublie de plus en plus le goût de la viande (pas encore du poisson).
Alors, vous croyez que j'ai une place ici ?
Ex Mistouflette
J'ai pris un peu de recul, et j'ai réfléchi à mon positionnement alimentaire. Je ne suis pas vg, et je ne pense pas que je le serai un jour car à mon sens, être vg c'est dans le sens strict, et de façon cohérente : si on refuse la viande la logique est aussi de refuser ses dérivés (produits du lait et oeufs). Or donc, je ne serai jamais infaillible ni cohérente, car je sais je peux encore avoir envie de sentir une saveur dans ma bouche, et qu'au jour d'aujourd'hui il est inenvisageable pour moi de me passer de fromage et d'oeuf, je suis trop addicte à l'un et trop habituée à utiliser l'autre. Tout le monde peut changer d'avis, mais moi je vois cela plutôt comme une réduction qu'une suppression. C'est être flexi ? Je ne vois pas la différence entre omni et flexi, pour moi c'est soit on est vg strict, soit on est pas vg strict, mais bon flexi c'est qu'on mange de tout, donc on est omni.
Ce que je sais, c'est que préparer un repas vg est pour moi beaucoup plus simple et plus naturel qu'un repas omni. Je prends bien plus de plaisir à la nourriture vg, j'ai compris comment équilibrer mes repas, je trouve la palette des ingrédients infiniment plus variée, et j'oublie de plus en plus le goût de la viande (pas encore du poisson).
Alors, vous croyez que j'ai une place ici ?
Ex Mistouflette