flolalapine
Massacre des légumes
Ça y est il a fini de mijoter! Alors là réussite pleine et entière, délicieux...
Donc j'ai fait cuire 1/2h du seitan coupé en cubes (fait avec 8 CAS de gluten, 12 d'eau 4 de tamari + un peu de levure maltée) dans un bouillon contenant : bouillon de légumes, sel de céléri, poivre, piment, laurier, tamari, et vin rouge
en même temps j'ai commencé la cuisson des oignons dans l'huile d'olive + carottes, navets, panais, un peu revenus à l'huile puis mijotage au tout doux au vin rouge
puis tout mis ensemble à mijoter 1h
puis j'ai rajouté les champignons mijotage encore 1/2h.
A côté il y a des pommes de terre pour accompagner.
Donc j'ai fait cuire 1/2h du seitan coupé en cubes (fait avec 8 CAS de gluten, 12 d'eau 4 de tamari + un peu de levure maltée) dans un bouillon contenant : bouillon de légumes, sel de céléri, poivre, piment, laurier, tamari, et vin rouge
en même temps j'ai commencé la cuisson des oignons dans l'huile d'olive + carottes, navets, panais, un peu revenus à l'huile puis mijotage au tout doux au vin rouge
puis tout mis ensemble à mijoter 1h
puis j'ai rajouté les champignons mijotage encore 1/2h.
A côté il y a des pommes de terre pour accompagner.