zazoudesbois
Jeune bulbe
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Bonjour à tous et à toutes,
voilà j'ai expérimenté ici les recettes de seitan que j'ai trouvé, or j'ai un petit souçi
Je trouve le seitan délicieux, mais j'en ai mangé un au restau végé du coin et il était beaucoup plus ferme que le mien, qui est plus mou. J'ai vu sur internet que pour un seitan plus ferme on pouvait le cuire à la vapeur... Vous avez déjà testé ?
Autre chose : plus le temps passe, plus mon mari a du mal de supporter le goût de la levure de bière assez prononcé dans le seitan. Je me demande donc si il existe une recette sans levure de bière.
Voilà, merci d'avance pour vos réponses
voilà j'ai expérimenté ici les recettes de seitan que j'ai trouvé, or j'ai un petit souçi
Je trouve le seitan délicieux, mais j'en ai mangé un au restau végé du coin et il était beaucoup plus ferme que le mien, qui est plus mou. J'ai vu sur internet que pour un seitan plus ferme on pouvait le cuire à la vapeur... Vous avez déjà testé ?
Autre chose : plus le temps passe, plus mon mari a du mal de supporter le goût de la levure de bière assez prononcé dans le seitan. Je me demande donc si il existe une recette sans levure de bière.
Voilà, merci d'avance pour vos réponses