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Coucou.
J'ai trouvé une recette géniale (je l'ai élaboré plutôt).
La base est bien simple : plein de lentilles bouillies. Vous en faites une purée assez épaisse, puis vous ajouez un peu d'eau jusqu'à obtenir une pâte (plus ou moins épaisse selon comment vous voulez que vos steaks soient secs)...
Salut !
En me baladant sur le web, je suis tombé sur une recette vraiment très intéressante (ici : http://friendly-beauty.com/2015/07/06/c ... tes-vegan/). Même s'il me manquait de la poudre de noisettes et de la purée d'amandes et de noisettes., j'ai décidé de la tester en divisant les...
D: ah si j'avais oublié ! Je met en général 2 à 3 cuillères à coupe de matière grasse (pour "remplacer" un peu le jaune d'oeuf). Je pense que de la purée de noisette, pour un gateau au chocolat ça peut le faire pas mal :) J'intègre ça avant les ingrédients secs.
Et non, j'arrive pas à prendre...
Bouh!
Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau d'anniversaire à base de génoise :)
Ingrédients :
- 100 gr de farine
- Environs 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soute/de levure
- Une mini pincée de sel.
- 50 gr de sucre
- 10 cl de blanc végétal (celui que vous aimez le...
J'ai aussi essayé une pate à base de farine de blé + maïzena (entre 2/3-1/3 et 3/4-1/4 pour les proportions, dirais-je !) La seule différence c'est qu'avec du tofu soyeux tu obtiens une pate "moelleuse" (tu peux limite faire des croustillons assez bons en remplaçant le curry par autre chose de...
Salut et merci pour vos réponses !
Bah en fait, le truc c'est que je ne suis pas retourné à la campagne pour le moment ... Même si ma mère connaît apparemment assez bien les "mauvaises herbes", je voulais juste savoir lesquelles on peut manger, vu que j'aime goûter un peu à tout (surtout...
Salut !
Avec ma famille, on a laissé notre maison de campagne de côté (il faisait trop froid) et donc je me doute que, quand on y retournera, une foultitude de mauvaises herbes risque d'avoir poussé !
Du coup je voulais savoir quelles mauvaises herbes, parmi celles qu'on trouve le plus...
Ingrédients pour plein de beignets :
3-4 cuillères à soupe de farine de blé
Du tofu soyeux au pifomètre
1 à 2 cuillères à soupe de curry
Une bonne pincée de bicarbonate de soute
Sel
Eau
2 gros oignons
Mélangez farine + bicarbonate + sel + curry + tofu. Normalement, vous devriez obtenir une pâte...
En fait je sais pas comment dire ça. Les feuilles sont un peu imbibées de sucre et vu qu'elles sortent d'un liquide elles sont moins dures à mâcher que si tu lesprends toutes sèches. Mais le véritable intérêt bien sûr c'est la boisson.
Merci pour toutes ces recettes :D Je vous avouerai que je suis plus fan des sirops d'herbes/écorces mais de fruits aussi c'est très très bon !
Finnlux : euh et juste les blanches, ça marche aussi ? Enfin je veux dire faut combien de sucre alors environs ? La même quantité ?
Sinon Clément je...
Salut !
Alors voilà, l'été est arrivé et, avec, les herbes aromatiques. Ainsi que les envies de boissons fraîches ! Et j'avoue que je suis amateur de "sirops" et infusions glacées. Du coup je voulais vous demander : quels sirops avez-vous déjà essayé de concocter, avec succès et bon goût au...