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Que faire avec ... ?

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Re: Que faire avec ... ?

Messagede patpiedsnus » 13 Fév 2015, 11:11

Kahte a écrit:ça dépend du pourcentage de fécule ^^ plus il y en a plus tu vas ramer pour touiller ^^ (la fécule ça fait de la colle sympa ^^). Quand tu fais un gâteau pas de probléme, mais dans le cas des crêpes tu risques ça :http://www.fsg.ulaval.ca/opus/scphys4/complements/fecule.shtml
De faire un blob mi dur mi mou. ^^ C'est le liquide et la fécule. Si tu mélanges un truc avec (mou ^^), ça évite le blob ^^ C'est pour ça qu'on dit de délayer, ça va éviter cette consistance mi pateuse mi liquide ^^

Par contre pour occuper les mômes c'est rigolo, un truc à la fois solide et liquide ^^ (C'est une super méthode pour expliquer les sables mouvants ^^)


Excellent !!! je n'y ai jamais pensé, du coup je vais mettre un paquet de maizena dans ma panoplie de guide nature pour expliquer les sables mouvants. Merci pour le tuyau.
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede newmissmilly » 02 Juin 2015, 19:12

J'ai acheté une boîte de poudre de caroube en magasin bio, en me disant que ça remplacerait le cacao le matin, mais ... c'est pas terrible. Des idées pour l'utiliser ?
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Usagi.Chan » 02 Juin 2015, 19:29

Arf, ça fait deux ans que j'en ai une dont je n'ai utilisé que quelques cuillerées et je ne sais toujours pas quoi en faire... :roll:
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Vladimirov » 02 Juin 2015, 19:32

Lol, pareil. Je me suis forcée de longs jours mais j'ai fini par abandonner.
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Tigresse » 02 Juin 2015, 20:12

Je trouve ça bon dans les cookies. Et j'en utilisais de temps en temps avec du lait de soja. Par contre, il ne faut pas s'attendre à avoir le même goût que le cacao
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Picatau » 02 Juin 2015, 20:27

Tu peux mélanger avec du chocolat noir fondu, non ?
"Le sage taoïste ne croit nullement en une quelconque sagesse du peuple ni donc à la démocratie mais pas non plus à l'autoritarisme hiérarchique. Très profondément, il ne croit pas en la société, il n'y voit que le champ de bataille des intérêts personnels, souvent mesquins et médiocres. Il préfère en tout la solitude, loin des hommes et de leurs miasmes." Marc Halévy
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede LeslieBo » 05 Juin 2015, 21:40

Ce topic tombe à pic (épargnez mon humour de bas niveau :siffle: )

Bref, avec ma maman, nous sommes allées à Biocoop hier, et, pour continuer dans ma lancée de tests de nouveaux produits, j'ai acheté de la purée de sésame 1/2 complète. Ce matin, petit -déjeuner, toute fière je sors mon pot, mon couteau, je fais trempette, je goûte et ...... :Help: :Help: :Help: J'ai tellement pas aimé ! C'était amer, beurk, beurk, beurk ! Mais maintenant, j'ai un pot sur les bras. Qu'est-ce que je peux en faire ?
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Chocogrenouille » 05 Juin 2015, 21:56

LeslieBo a écrit: Qu'est-ce que je peux en faire ?

Du houmous, du houmous :D !
Mais pourquoi avoir sorti ça au petit-déj :hein: ?
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Brigande » 06 Juin 2015, 00:24

LeslieBo a écrit:Mais maintenant, j'ai un pot sur les bras. Qu'est-ce que je peux en faire ?


en vinaigrette par exemple : tu rajoutes un peu de tahin, et ça fait une sauce onctueuse
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Picatau » 06 Juin 2015, 00:26

Dans les falafels aussi, tu peux en mettre.
"Le sage taoïste ne croit nullement en une quelconque sagesse du peuple ni donc à la démocratie mais pas non plus à l'autoritarisme hiérarchique. Très profondément, il ne croit pas en la société, il n'y voit que le champ de bataille des intérêts personnels, souvent mesquins et médiocres. Il préfère en tout la solitude, loin des hommes et de leurs miasmes." Marc Halévy
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede kob27g » 06 Juin 2015, 04:32

Picatau a écrit:Dans les falafels aussi, tu peux en mettre.

Je confirme.
Falafels dans une pita avec quelques crudités ou pickles et une petite sauce tahiné : l'extase.

Pour la sauce tahiné
3 c. à s. de tahin (pâte de sésame)
2 c. à s. d’eau
1 c. à s. de jus de citron
1 gousse d’ail
1 c. à c. de gros sel

C'est malin, du coup je rêve de me servir ça au petit déjeuner
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Re: Que faire avec ... ?

Messagede Nysaah » 06 Juin 2015, 07:54

J'en avais acheté pour une recette de sauce pour rouleaux de printemps, du coup jvais regarder pour le houmous aussi tiens ^^
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