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l'agriculture bio utilise des intrants venant d'animaux tués ( plume/ viande broyées)et des " déchets d'élevage" (fientes de volaille/ fumiers ...) ce qui n'est pas vegan.....y a-t-il déjà des exploitations vegan en France capables de produire à un prix non pharamineux?? Comment leurs produits...

tu es sur que tu n'a pas zappé le stade " cuisson"...( parce que cela ressemble fort à ma recette publiée sur végétarien magazine....du temps ou ça existait..

le seitan me semble le meilleur choix..( je remplace les lentilles corail par les pois cassés qui poussent ici) tiens on pourrait mettre du madère dans la pâte de seitan d'ailleurs...

il y a pas mal de mouvement veg juifs, par exemple http://jewishveg.blogspot.fr/ et puis il y a ça aussi http://www.peta.org/features/jonathan-s ... -meat.aspx

pour les groseilles, il faut oter les pépins avant de mixer, sinon c'est une horreur... le plus simple c'est de les faire cuire avec 1/2 cm d'eau , et dès qu'elles s'écrasent de les faire passer au chinois...récupérer le jus et faire la glace avec http://cleangreensimple.com/2011/03/veg ...

comme je suis une fanatique de crèpes à la farine de pois chiche, je peux affirmer que la céramique colle horriblement même avec beaucoup d'huile mais que les nouvelles poeles " revêtement pierre" fonctionnent à merveille....par contre, la céramique c'est ce qui a de mieux pur donner un gout de...

Il y avait tellement de trucs ( et de copains) à voir que j'en ai loupé les ..3/4 ...plutôt cantonnée dans les démos cuisine, je n'ai eu qu'une intervention de Jerome et celle de Kristof...le buffet du brunch était superbe ! Un peu cafouillis en organisation: Virginie Péan a du attendre le...

et d'autres recettes de seitan sans gluten là http://www.meatandeggfree.com/gluten-free-seitan.html ( si vous ne lisez pas l'anglais , il y a des traductions en ligne..)

question de localisation...ici à la campagne ,pas de Mc do donc pas de problèmes ;-) ; mais si leur truc végé est mangeable ( je ne pense pas " bon " ) peut être que ça pourrait donner à penser à certains omnis que la viande à chaque repas , ce n'est pas automatique....un petit pas dans le bon...

les oeufs suffisent à lier, mais si tu veux une recette végétale il faut remplacer un oeuf par c à soupe de fécule et c à soupe d'eau ( ou mieux de la fécule de manioc, boutiques asiatiques)

je ne peux que recommander le bouquin de Kecily et Kristoph Berg...marathoniens et végétalliens....donc ça marche http://www.satoriz.fr/les-entretiens/Se ... 660-5.html

il y a plein de biscuits sans beurre, mais n'oublie pas que le cholestérol est synthétisé à partir des graisses saturées et que l'huile de palme en est pleine ( et quand c'est écrit huile végétale sans précision c'est de l'huile de palme ) "montrer à tout le monde (de chez moi) qu'on peut faire...

les fanes, sauf celles des solanées, sont en principe consommables ( navets, carottes,radis, panais, betteraves, fenouil...) les épluchures peuvent faire un bon bouillon ( celeri boule un peu vieux à " peau' épaisse") on peut faire confire l'écorce de pastèques ( recette russe) les trognons de...

si la demi vie est de 600 ans, il y aura deux fois moins de risque dans600 ans...évacuons tous les mâles pendant ce laps de temps... ( et pas que les humains, a-t-on fait une étude sur les autres mammifères qui vivent sur site? Il doit bien y avoir quelques animaux de compagnie suivis par des...

pour mettre la vidéo en ligne il faudrait que quelqu'un l'ai enregistré.....pas de TV chez moi et copains plus que sous équipés ( déja que la plupart n'ont pas de TV non plus !) je passerais sur France 3 poitou charente limousin dans l'été....en replay pour ceux des autres régions....si la...

les azukis, je les aimes en dessert, façon " purée de marrons" , comme les mangent les japonais .... pour tartiner j'aime mieux les haricots noirs bio des charentes...parce que je suis chauvine!

ce qui coute cher version végé est ce qui coute cher en version omni....les trucs tout prets! cuire un kilo de haricots, trempés 24 heures, pour économiser le gaz et ensuite portionner au congélo, préparer des végéburger avec des tartinades... pour avoir l'impression de manger toujours des trucs...

en France là http://www.sarenza.com/beyond-skin tu peux échanger facilement mais il faut supporter les talons ! sinon ils ont d'autres marques de chaussures synthétiques , on trouve en cliquant sur l'onglet " matière " mais il faut bien vérifier à chaque fois en regardant la composition...

vous trouverez ici http://vig.kanker.be/content/category/c ... c208832529 un test pour savoir si votre alimentation est équilibrée enfin un test qui inclue les substituts proteiques et les " laits" végétaux, donc utilisable même par les végans! ( et ils ont dit que je mangeais bien, ça fait...

bonjour à tous,: :) merci de votre accueil