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chocolat
- Auteur de la discussion yukiguni
- Date de début
VioletteOursonne
Élève des carottes
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- 7/1/14
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- 1
Actuellement mes enfants ont dans leur lait le matin du chocolat poudre premier prix... Je suppose que c'est bidouillé et mauvais ? Que me conseillez vous comme chocolat en poudre ?? Il faudrait qu'il soit trouvable en grande surface paske sinon ça risque de faire trop de changement d'un coup pour chéri ! 
Tigresse
Moulin à graines
- Inscrit
- 18/7/11
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- 455
Lis les ingrédients, déja, ça donne une première indication.
Après, la qualité des cosses de cacao elle-même influe sur le prix.
En grande surface, j'aime bien le Van Houttei. C'est du cacao pur qui a beaucoup de goût. Pour un grand bol, je compte 1 cuillerée de cacao pour 2 à 3 cuillerées de sucre de canne complet (selon la sorte de sucre). L'avantage, c'est qu'il a bien plus de goût que le sucre blanc, qu'il apporte des sels minéraux et qu'il rend le chocolat chaud un peu plus "velouté".
Après, la qualité des cosses de cacao elle-même influe sur le prix.
En grande surface, j'aime bien le Van Houttei. C'est du cacao pur qui a beaucoup de goût. Pour un grand bol, je compte 1 cuillerée de cacao pour 2 à 3 cuillerées de sucre de canne complet (selon la sorte de sucre). L'avantage, c'est qu'il a bien plus de goût que le sucre blanc, qu'il apporte des sels minéraux et qu'il rend le chocolat chaud un peu plus "velouté".