Aujourd'hui, j'ai fait ma première sortie restaurant en famille depuis que je suis végétarienne à plein temps (donc une vraie), je suis assez fière de moi car j'étais dans un restaurant de viandards et j'ai tenu et, à ma grande surprise, est été encouragée par ma mère a demandé ma salade sans la viande (et à prendre un gros dessert).
Depuis mes débuts hasardeux dans le végétarisme, je n'ai jamais réellement prononcer le mot "végétarienne" par crainte, mais ma famille n'est pas totalement débile et le prononce à ma place.
De ma mère, j'ai d'abord eu pas mal de rejet.
-Peur des carences, elle voulait que je fasse une prise de sang pour vérifier notamment le fer.
-Peur pour ma santé, elle me demandait sans cesse si je n'avais pas maigri (non).
-"Mais qu'est-ce que je vais te faire à manger ? Je n'ose plus t'inviter !"
-"On te ramène des trucs pour te faire plaisir et tu les manges pas." (je n'ai jamais aimé la viande rouge en plus, mais passons...)
C'est à cause de cela que j'étais restée omnivore socialement et que j'avais quitté le végétarisme pendant quelques mois.
J'ai trouvé une solution : je montre mes plats, je parle de mes recettes persos, des aliments que je veux tester, des gâteaux que je fais.
Ma mère, au fond, a toujours quelques difficultés avec le végétarisme en général qu'elle l'avoue ou non, mais, à ma grande surprise, elle m'a défendu aujourd'hui lorsque l'alimentation a été mentionné à cause du restaurant et que ma grand-mère s'est adressée à mon frère en lui demandant s'il mangeait encore des oeufs et du poisson quand même (mon frère n'est pas végé) et que j'ai dit que c'était moi seule qui avait changé mon alimentation.
WTF d'or :
"Ah donc lui, il mange encore normalement, ça me rassure."
Ma mère, génialissime sur le coup, a dit qu'il ne fallait pas s'en faire car je mange plein de trucs et très équilibré, "même des céréales, des haricots et tout !".
A la base, c'était quand même la première a me traiter comme si j'avais un trouble du comportement alimentaire.
J'ai de l'espoir, j'annoncerai officiellement mon végétarisme quand j'aurai su démontrer que c'était sérieux et que je ne faisais pas marche arrière, et même si je m'attends à des moments "WTF" et des inquiétudes de ma famille, je sais que je peux les convaincre grâce au pouvoir de la cuisine végé.
Bon, faut encore faire comprendre que le thon en boite et le pâté de canard c'est pas végé, mais on y arrive.
Donc voilà : faites confiance au pouvoir de la cuisine végé.