Bonsoir,
je ne mange plus du tout de viande depuis 2 ans et avant je ne mangeais déjà plus tout ce qui étaient "petits ou jeunes animaux" comme des lapins, des oiseaux, des agneaux, veaux, etc...
Le gros problème que j'ai c'est, que bien que végétarienne, la viande me manque. J'ai été élevée avec des repas où tout était basé sur un plat pricipal comportant de la viande + légumes, pates ou autres et maintenant je ne sais plus quoi manger car plus rien ne me fait envie.
Par exemple j'adore (ais) les tomates farcies et les endives au jambon ainsi que les croque monsieurs et je n'ai pas trouvé comment manger ces 3 plats avec le même plaisir. J'ai essayé de remplacer la farce par du riz, les endives avec juste de la béchamel mais ça n'a rien à voir...
En fait ce qu'il me manque c'est le gout !! et j'aimerais savoir s'il existe des produits qui restituent uniquement le gout ? par exemple, je suis diabétique et je trouve beaucoup de produits avec des sucres de substitution et je me demande si on est arrivé à fabriquer des substituts avec le gout de viande.
J'avoue que quand je sens des odeurs de beefteak, je salive comme le chien de Pavlov alors que l'idée de manger de la viande m'est insupportable.
Est-ce qu'il existe des solutions ? merci d'avance pour vos conseils
je ne mange plus du tout de viande depuis 2 ans et avant je ne mangeais déjà plus tout ce qui étaient "petits ou jeunes animaux" comme des lapins, des oiseaux, des agneaux, veaux, etc...
Le gros problème que j'ai c'est, que bien que végétarienne, la viande me manque. J'ai été élevée avec des repas où tout était basé sur un plat pricipal comportant de la viande + légumes, pates ou autres et maintenant je ne sais plus quoi manger car plus rien ne me fait envie.
Par exemple j'adore (ais) les tomates farcies et les endives au jambon ainsi que les croque monsieurs et je n'ai pas trouvé comment manger ces 3 plats avec le même plaisir. J'ai essayé de remplacer la farce par du riz, les endives avec juste de la béchamel mais ça n'a rien à voir...
En fait ce qu'il me manque c'est le gout !! et j'aimerais savoir s'il existe des produits qui restituent uniquement le gout ? par exemple, je suis diabétique et je trouve beaucoup de produits avec des sucres de substitution et je me demande si on est arrivé à fabriquer des substituts avec le gout de viande.
J'avoue que quand je sens des odeurs de beefteak, je salive comme le chien de Pavlov alors que l'idée de manger de la viande m'est insupportable.
Est-ce qu'il existe des solutions ? merci d'avance pour vos conseils