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Membre supprimé 15539
Guest
Je te remercie pour ta réponseAnnaïg":2ix4g7wh a dit:Avec du pain rassis, râpé avec une râpe à fromage.snoopyne":2ix4g7wh a dit:Comment faites-vous votre chapelure (sans huile de palme) ?
Ma mère faisait aussi sa chapelure avec du pain sec, mais c'était du pain à la levure.
Personnellement j'utilise du pain au levain, et il a plus tendance à moisir qu'à sécher quand je le laisse dans le sachet (donc il faudrait que je le fasse sécher à l'air libre pour éviter qu'il ne moisisse...).