Pour ce qui est des tâches ménagères, comme tu l'as dit il faut tenir compte du contexte. Je me rappelle de discussions fréquentes à ce sujet avec mon ex qui me reprochait de ne rien foutre à la maison sauf "ce qu'elle ne savait pas faire", en gros des maintenances occasionnelles. Ce qu'elle oubliait souvent de prendre en compte c'est que tous deux étudiants et elle n'ayant pas le permis à l'époque, on avait emménagé juste à coté de sa fac et je me tapait 45min le matin et 1h30 le soir de route dans le trafic azuréen. En plus de ça elle n'avait pas cours tous les jours et mes études m'obligeaient à passer des heures à réviser tous les week-end. Donc sans partir dans le cliché sexiste (tapez pas, j'boite encore...) c'était un peu logique qu'elle assure plus d'intendance que moi à la maison. C'est pas du tout une question de sexe d'ailleurs, pour mes parents c'est l'inverse par exemple, ma mère bosse à pas d'heures et mon père bosse à la maison avec des horaires nettement plus light et souples, c'est lui qui se tape (presque) tout, ça le gonfle aussi, mais c'est logique que ma mère se pose après une journée de 11 ou 12h passée en première ligne.
Même logique pour les sorties le soir ou le week-end, quand mon ex avait passé la journée à la maison (en ayant certes peut être fait 3h de ménage 1 ou 2 fois par semaine), tandis que moi je m'étais bourré le crâne de calculs stupides pendant 8h et conduit plus de 2h, j'estimait avoir un peu plus besoin de récupérer, elle ne le comprenait pas toujours. Maintenant, il faut rester cohérent, quand quelques mois après j'ai trouvé un stage à 3min de route de la maison tout s'est rééquilibré normalement, j'ai pu participer beaucoup plus et on sortait bien plus souvent !
Enfin pour le sujet de la sensibilité et du véganisme, je ne comprends pas non plus, j'étais réticent au début quand mon ex est devenu végétarienne mais 3 ou 4 mois plus tard j'étais un vegan convaincu (et convaincant !)sans que ça n'ai plus de lien direct avec ma relation (d'ailleurs elle n'est plus là depuis longtemps, et jamais je ne remettrai en cause mon veganisme). Donc c'est foireux, tu ne peux pas attendre qu'il comprenne "pour te faire plaisir", mais en même temps, il faut quand même qu'il comprenne pour ne pas que tu en souffres ! Ceci est fort difficile à expliquer à la personne, ça fait un peu "je t'obliges pas, mais un peu, mais pas trop, enfin voilà, démerde toi avec ça". D'ailleurs quand on n'est pas amoureux-se d'un(e) omni avant de devenir soi même vegan, c'est pas évident de tomber amoureux d'une personne a qui tu as tout à apprendre sans aucune certitude qu'elle comprendra et adhèrera.
(C'est pour ça que je suis toujours tout seul d'ailleurs, lâchez vos omnivores, nous, hommes vegans, ne sommes pas qu'une légende! Je sais pas combien de fois il va falloir vous le dire...)
Pour le coup du "break", je pense que c'est une vaste mascarade !!! Les 2 fois ou j'ai accepté ce deal stupide ça s'est terminé par une rupture inévitable et définitive. Si tu veux "sauver ton couple" qui est déjà instable, l'éloignement ne va pas le rendre plus stable, c'est un peu tester sa solidité en tapant dedans alors que tu sais déjà qu'il est fragile, en te disant "si on résiste à ça, c'est que ça peut le faire", en fait y'a pas mieux pour mettre le coup de grâce. Si tu veux vraiment consolider ce qui est fragile, c'est au contraire par un rapprochement, avec du dialogue que ça peut se faire. Si ta seule solution est de t'éloigner peut être que tu peux gagner du temps et ne pas laisser trainer inutilement l'espoir d'un retour magique à une situation stable.
Je dis tout ça sans prendre parti pour l'un, pour l'autre ou sans prétendre savoir ce qui sera pour toi la meilleure décision à prendre, tout dépend de ton contexte, des efforts que tu es prête à faire (en fonction des siens aussi, si t'es la seule à écoper le bateau qui coule c'est sûr qu'il faut te poser des questions) etc.
En espérant que ces quelques retours d'xp t'aideront à prendre la décision qui sera la meilleure pour toi, je te souhaite bon courage car je sais que ce n'est pas évident