Kahte a bien raison. Aprés tout lorsqu' on mange chez tous ces omnis.. ils se font plaisir d' exposer leur préparations "cadavres" sous des tonnes de condiments et sauces.
Alors quant ils viennent chez moi, ils découvrent des nouveaux plats (gratins, seitan, légumes farcis aux céréales, légumineuses et légumes)
Quant aux apéritifs (toasts de tapenades, mini feuilletés aux légumes). Dans l' ensemble ça ne leur déplait pas (même si je perçois dans le regard de certains hommes l' envie d' un morceau de sauciflard ou de terrines de gibier !)
Bref ..ils s' en passe, au mieux ils refusent l' invitation sous prétexte qu' ils ont déjà été invité !
Je constate néanmoins que ce sont mes amis qui apprécient le plus ma cuisine. Bien plus que ma famille !
J' ai toutefois trouvé une solution qui convient a tout le monde. Pour les fêtes je prévois un buffet (une partie pour les plats froid et une autre pour les plats chaud). Faut dire aussi que j' ai a disposition un four incorporé au Poil de Masse (j' y chauffe a volonté, feuilletés, petits et grands plats). Chacun se sert a sa guise, et MOI même je peux ainsi profiter de tous mes convives.
Bon c' est vrai, tout le monde ne dispose pas forcément de beaucoup de place pour recevoir, mais ça facilite bien des choses ! Bref pour l' idée Buffet..essayez si ça vous est possible, c' est sympa