Bon, moi je ne suis pas végé, mais je suis quand même en phase de diminution de la viande. Je ne sais pas encore si j'arrêterai totalement ou pas, et si je continue à en manger, à quelle fréquence. Parallèlement, j'augmente le nombre de produits bio dans ce que je mange (je diminue la viande principalement pour des raisons écologiques et de solidarité (ne pas manger les bêtes qui ont mangé les végétaux produits dans des pays plus pauvres que le mien))
Pour mes courses, ça fait des semaines que je n'ai pas acheté de la viande. Du coup je met plus longtemps à faire les courses (à vérifier si y a effectivement pas de viande dans ce que j'achète, à trouver des idées d'autres plats à faire quand je me dis "ah tiens, je vais manger des spaghettis bolo... ah tiens, en fait, non, je vais pas faire ça"). Mais bon, ça ça ira mieux avec un peu d'habitude. Je me disais que si j'avais envie de viande, j'achèterai de la viande bio/d'un petit producteur, pour l'instant, le problème s'est pas posé, j'ai trouvé suffisamment de choses à manger sans viande.
Le truc chouette, c'est que je teste des nouveaux trucs (bon, pas toujours très convaincants, mais je garde les convaincants et les autres, bah tant pis, je trouverai autre chose à manger^^).
Autre truc chouette, j'ai déménagé récemment, et maintenant, près de chez moi, j'ai un la vie claire, donc je peux acheter des produits bio facilement o/ (bon, là aussi, augmentation du temps pour faire les courses, je prends pas 100% bio vu que c'est parfois très cher, et je vais aussi au supermarché classique...).
Je mange toujours des produits laitiers et des œufs, j'essaie de goûter les laits végétaux (mais c'est plus cher, et ça a un goût différent auquel il faut s'habituer), les yaourts de soja (j'ai pas trop aimé le goût de ceux que j'ai testé, j'en essaierai d'autres), et je n'achète que des oeufs bio.
A l'extérieur, ça dépend. Si j'ai possibilité de manger viande ou autre chose, je prends plutôt le autre chose. Mais je mange encore un peu de viande quand même.
Je n'en ai pas encore tellement parlé à mon entourage. J'attends d'être plus sûre de moi sur le sujet pour le faire, et puis j'ai pas vraiment eu d'occasion. Mais bon, ça ne me fait pas trop souci, il y a déjà des végés dans mon entourage, donc si je refuse de la viande, ça ne choquera probablement personne. J'en parlerai sans doute aussi à mes parents la prochaine fois que j'irai chez eux, parce que bon, sinon je risque d'avoir viande à chaque repas et ça va pas être possible^^