vgbrux bonjour
Pour ceux qui n'ont pas lu les pages précédentes :
- La B12 n'est pas dangereuse (d'après les médecins et nutritionnistes végétaliens eux-même), y compris à grosse dose.
Pour faire pareille affirmation (comme son contraire),il faudrait des études ciblées et indépendantes sur le sujet or il ne semble pas que cela existe (sinon tu peux proposer celles-ci)et ces médecins et nutritionnistes s'appuient sur des systèmes alimentaires carencés par une nourriture industrielle donc leurs conseils ne sont pas faux.
- Les comprimés ne contiennent pas 2000 fois trop. Selon l'âge, les recommandations diffèrent (
http://www.veganhealth.org/b12/rec).
Je me suis servi d’une pub (citée) sur google concernant la B12, il est donc possible que tous ne soient pas dosés de la même façon.
- Le corps ne fabrique pas B12 d'une manière suffisante ou assimilable (notamment: trop tard dans le système digestif).
Point de vue non partagé par tous. De plus, et là on tourne encore en rond, la présence de B12 dans l’alimentation, sa synthèse dans l’organisme autant que son assimilation sont dépendants de facteurs tels que ceux cités sur Végan
• ( Exceptions: les personnes atteintes des maladies digestives ou de malabsorption (comme l'anémie pernicieuse), une insuffisance rénale chronique , les défauts du métabolisme B12 , ou les défauts du métabolisme du cyanure doivent consulter un professionnel de la santé de bonne foi.
• Les fumeurs de cigarettes devraient envisager une source non cyanocobalamine de la vitamine B12. Cliquez ici pour plus d'informations
Auxquels peuvent être ajoutés d’autres facteurs comme la prise de médicament, d’alcool, etc… Ca ne remet pas en cause des facteurs intrinsèques mais des facteurs extérieurs s’opposant à la fabrication ou l’assimilation de la B12 naturelle.
@grenadine
Le problème des sources, surtout sur internet, c’est que l’on y trouve tout et son contraire donc comme il n’existe pas d’études ciblées indépendantes sur le sujet chacun nage dans la subjectivité.
Peut-on en dire autant de toutes les vitamines ? si je mange pleeeein de poisson et que j'avale des quantités faramineuses de vitamine D, mon corps va-t-il refuser de continuer à en produire quand je prends le soleil ?
C’est là que se fait la confusion ! A partir d’un aliment, même riche en vitamines, tu n’as
aucun risque de surdosage parce que l’organisme arrivant à satiété limite la quantité absorbée. De même pour l’exposition au soleil, tu risques les brulures mais jamais de surdosage en vitamine D car les mécanismes biologiques
complexes régulent ces assimilations. C’est très différent des produits concentrés et exclusifs qui n’ayant pas un complexe impossible (actuellement) à reproduire en labo qui risquent de poser des problèmes d’assimilation, de surdosage ou de carences compensatoires.
Une vitamine est une substance organique nécessaire (en dose allant du microgramme à plusieurs milligrammes par jour) au métabolisme des organismes vivants et donc de l'homme, et que l'organisme en question ne peut pas synthétiser en quantité suffisante à sa survie. Les vitamines sont des compléments indispensables aux échanges vitaux. Molécule organique, la vitamine est un coenzyme (molécule qui participe au site actif d'une enzyme) qui renferme un ou plusieurs radicaux indispensables à la synthèse d'une enzyme ou d'une hormone. Elle doit être apportée régulièrement et en quantité suffisante par l'alimentation. Chez l'être humain, trois vitamines sont synthétisées par des bactéries intestinales : les vitamines K, B8 et B12.Un apport insuffisant ou une absence de vitamine provoquent respectivement une hypovitaminose ou une avitaminose qui sont la cause de diverses maladies (scorbut, béribéri, rachitisme, etc.), un apport excessif de vitamines liposolubles (A et D essentiellement) provoque une hypervitaminose, très toxique pour l'organisme.
wikipedia
Maintenant, je le répète chacun fait ce qu’il veut selon sa conscience.