Prix de la remarque carniste

La campagne, ce sont les vogues, les conscrits, les bals (et les buvettes qui vont avec :whistle: ), les kermesses des écoles, les concours de labour. Mais aussi la chasse, la vente du boudin ou de saucisses des sapeurs-pompiers...

Bref, il existe encore un semblant de lien entre les gens à la campagne, mais cette dernière se vide. Les jeunes se délocalisent vers la ville pour trouver des emplois.
 
kob27g":35hduvcm a dit:
La campagne, ce sont les vogues, les conscrits, les bals (et les buvettes qui vont avec :whistle: ), les kermesses des écoles, les concours de labour. Mais aussi la chasse, la vente du boudin ou de saucisses des sapeurs-pompiers...

Bref, il existe encore un semblant de lien entre les gens à la campagne, mais cette dernière se vide. Les jeunes se délocalisent vers la ville pour trouver des emplois.

Encore des clichés !

Ici, au pays de la vigne, des abricots et de l'olive, je doute qu'il y existe un concours de labour ! L'avènement des transports rapides ont permis une spécialisation agricole des régions, et donc une différenciation, contrairement à une prétendue uniformisation.

Les bals sont très différents. Ca peut-être un truc très vieille france avec du johny hallidays ou bien une véritable beuverie. On peut aussi les opposer aux rave-party des années 90 si tu y tiens ;)

Les vogues et conscrits ? Honnêtement, je ne sais pas ce que c'est.

Les jeunes qui quittent la campagne pour la ville y reviennent parfois pour leurs retraites (ou même avant, en changeant d'activité). Voyager est le meilleur moyen d'ouvrire son esprit. Il y a aussi ces industriels qui décident d'investir dans leurs régions d'origine après avoir fait leurs armes à la capitale.
 
vogue = fête foraine. Je crois que c'est un mot lyonnais. La vogue de la Croix-Rousse est célèbre par chez nous.

Les conscrits, c'est pas un truc typique du beaujolais/Villefranche, et qui s'est étendu un peu dans la région Lyonnaise (http://www.villefranche.net/index.php/c ... crits.html) ?
Les conscrits, c'est, par exemple pour cette année, tous ceux qui sont nés une année qui finit par 4. Donc tous ceux qui, dans un bled donné, ont cette année 10, 20, 30 ans, etc. font la fête et défilent dans la rue du patelin ; ou de la ville, puisque ça se faisait quand j'étais gamin ; ville de 40 000 habitants jouxtant Lyon. D'ailleurs, j'ai fait "sensation" dans la famille, parce que j'ai refusé d'aller défiler. Mon oncle et mon grand-oncle, qui étaient mes conscrits, ont vraiment pas apprécié. ^^ Et ce n'allait pas être la dernière fois que j'allais les décevoir et faire un truc qu'ils n'allaient pas apprécier... :whistle:
 
Brigande, la rumeur publique dit qu'il y a un resto végé à Perpignan, tu le connais?
(j'y suis en vacances, au purgatoire... chui une snob parisienne ;) )
 
J'en ai eu une bonne ce soir... :confus: L'argumentation était déjà bien démarrée sur FB lorsque je suis arrivée. On parlait d'un Festival au Québec qui a été controversé :
http://journalmetro.com/actualites/nati ... ue-jamais/ :anger:

LUI : Parlons des enfants en Palestine qui ont moins de droit que l'importance que tu donnes au animaux.C'est juste de la pub.J'ai hates de voir si y va faire la même chose avec les rodéos pi autre festival . C'est pas parce que je mange de la viande que je ne respecte pas les animaux .Ca fait parti de la chaine alimentaire. Comme si le lion qui mange la gazelle manquerait de respect à sa victime . Mais bon ca fini souvant en bashing quand tu penses pas comme eux.(les végés)

Moi : Mais on est trèèèès loin de la chaîne alimentaire. On tue mondialement 40-60 milliards d'animaux terrestres dans des conditions stressantes et souffrantes alors

que le végétarisme a été prouvé maintes et maintes fois comme étant un régime alimentaire sain, lorsqu'on prend minimalement le temps de s'informer sur les protéines végétales, etc. Aller chercher son p'tit steak à l'épicerie ou se faire livrer du poulet St-Hubert, c'est loin de la chaîne alimentaire. Et le lion n'a pas de conscience morale, il ne comprend pas le respect vs cruauté, il n'élève pas massivement ses gazelles et surtout c'est un CARNIVORE qui a besoin de plein d'acides aminés ( alors que tous les acides aminés essentiels des humains sont contenus dans les végétaux alors on peut s'en passer). Le lion n'a pas accès à des céréales, légumineuses, grains entiers, soya. On ne peut pas vraiment comparer ça. Je pense qu'il n'y a plus aucune bonne raison de manger de la viande, mis à part que ça goûte bon et qu'on aime le plaisir à court terme. Oui, ça comporte aussi des nutriments importants mais ça se remplace facilement par du végétal. Si je ne suis pas capable d'être 100% vegan, c'est juste parce que je suis paresseuse et que je manque de courage, que j'ai des habitudes trop ancrées. Mais bon, les gens qui vont à ce festival ne sont pas des caves idiots, la plupart n'ont juste jamais réfléchi à ça. C'est pas évident de prendre conscience de tout ça quand on a été élevés dans la consommation de viande largement dominante. Qu'ils mangent du porc s'ils veulent, c'est la liberté de chacun mais la "course au cochon" live, ça j'enlèverais ça. C'est un gros stress carrément inutile. Aussi, avant que quelqu'un ne sorte cet argument, des laitues ne souffrent pas car ça n'a pas de système nerveux. Et le débat sur la pertinence de la viande va toujours causer des chicanes et y'a des gens bornés des 2 côtés parce que la bouffe vient chercher nos émotions et nos habitudes sont difficiles à remettre en question. On a plein de mécanismes de défense qui embarquent. Sans rancune! PEACE!

LUI :Quand on veut sortir des arguments aussi fort que ca .Je dis que maintenant cette alimentation est devenue comme une religion.De dire que c'est de la paresses de manger de la viande et que je devrai avoir mauvaise consciense pour le vie que j'ai pris ou

encouragé à...C'est comme de vouloir me convaincre de croire en ton dieu plutôt que le mien.C'est pu d'alimentation qu'on parle mais de religion.Je reviens avec le 40-60 milliards d'animaux tué.Si on laisse ce nombre d'animaux en vie et qui se reproduire.Tu risques d'avoir de la difficulté à te nourrir(si y mange tous eux aussi de la végétation.Et ton systême de survie va te diriger vers la viande pour te nourrir. Une roue qui tourne

Moi : Ce n'est pas une religion, aucun dieu n'est adoré aveuglement. Ce sont des principes de vie, des valeurs, de la compassion, un code moral ( au même titre qu'on ne tue pas un humain, rien de religieux dans ça), la non-violence, etc. C'est émotif, oui fo

rcément, mais ce n'est pas un dogme. Peut-être que toi, ça ne te touche pas émotionnellement, c'est bien possible. Mais dis toi qu'il y a beaucoup de rationnel dans cette démarche. C'est même souvent ULTRA réfléchi comme changement de vie car la plupart des végétariens et végétaliens que je connais ont déjà adoré la viande et ont eux aussi déjà pensé qu'ils n'arrêteront jamais ( Étaient-ils dans une religion pro-viande où le bacon est un prophète? haha je blague ). Mais plus on s'informe et qu'on regarde les FAITS ( par exemple : l'animal ressent le stress et la douleur comme nous et l'expérience de l'abattoir est une horreur pour eux, nombreux vidéos à l'appui), plus on se rend à l'évidence que ça n'a plus de sens. Ça avait du sens quand on mourrait de faim dans la préhistoire et quand nous étions nomades, OUI, car on n'aurait probablement pas survécu sans viande. Mais en 2014, mis à part comme j'ai dit tantôt, pour le goût, l'habitude, la tradition et le plaisir, il n'y a pas d'autres raisons VALABLES. Et pour les 40-60 milliards d'animaux, c'est évident que cela n'arriverait pas du jour au lendemain et qu'on serait pognés avec eux par magie. C'est le principe de l'offre et la demande. Moins les gens vont consommer de viande, moins les producteurs vont en produire et le nombre va baisser graduellement. C'est comme ça que ça fonctionnerait, selon moi, comme tout produit de consommation qu'on achète plus. Et pour ce qui est de notre nourriture végétale, dis toi que par exemple ( un FAIT), environ 95% du soya qui est produit sert à nourrir les animaux qu'on mange et qu'il en reste seulement 5% mangé directement par les humains. Les animaux qu'on élève consomment énormément de végétaux et de ressources, ça prend beaucoup d'eau, etc. Si tu veux, je peux te donner des idées de trucs à lire/visionner, fort intéressants. Je suis consciente que cette vision des choses dérange, car 95% des gens mangent de la viande et ADORENT ça, je sais très bien que la planète ne deviendra jamais végé, mais on gagnerait tous à en manger moins, voire ne plus en manger.

BOOM!
 
Brigande":2ttlb2sd a dit:
kob27g":2ttlb2sd a dit:
La campagne, ce sont les vogues, les conscrits, les bals (et les buvettes qui vont avec :whistle: ), les kermesses des écoles, les concours de labour. Mais aussi la chasse, la vente du boudin ou de saucisses des sapeurs-pompiers...

Bref, il existe encore un semblant de lien entre les gens à la campagne, mais cette dernière se vide. Les jeunes se délocalisent vers la ville pour trouver des emplois.

Encore des clichés !
Ma jeunesse n'a été qu'un gigantesque cliché alors :'(
Plus sérieusement, je suis loin d'être un citadin et ce que j'ai dit, je l'ai vécu ou constaté. Alors peut-être que ma campagne n'est pas représentative de la campagne française, mais je t'assure que tous les événements que j'ai listés ont lieu cet été encore dans les villages environnants.

VégÉmilie":2ttlb2sd a dit:
LUI :Je reviens avec le 40-60 milliards d'animaux tué.Si on laisse ce nombre d'animaux en vie et qui se reproduire.Tu risques d'avoir de la difficulté à te nourrir(si y mange tous eux aussi de la végétation.Et ton systême de survie va te diriger vers la viande pour te nourrir. Une roue qui tourne
Les poules vont prendre le pouvoir !
 
Pareil que toi kob, j'ai constaté la même chose que toi dans mon coin de campagne. Peut-^tre que ta cmpagne brigande n'est pas reprsentative de la campagne française ^^.
 
Je dirais plutôt qu'aucune campagne française n'est représentative. La "campagne française" comme milieu figé et uniforme n'est qu'une image d'épinale.
La France rurale est en réalité une mozaïque de terroirs différents. Rien que dans le Quercy, Souillac et Gourdon, situés à une trentaine de km de distances, sont deux mondes différents

L'erreur est de penser que le milieu dans lequel on nait et évolue est le même partout. ;)

Patronette":5vtmc6nt a dit:
Brigande, la rumeur publique dit qu'il y a un resto végé à Perpignan, tu le connais? (j'y suis en vacances, au purgatoire... chui une snob parisienne ;) )

Chère parigotte !

Il y a trois restos végé dont un vegan :

- saveur nature
http://www.albilislesurtarnpo.com/
J'y suis allée avec quelques membre du forum. Il n'est pas facile à trouver, la rue est perpendiculaire à l'avenue de la gare, et la façade est discrète.
Mais l'acceil est très bon, la salle petite mais chaleureuse, le restaurateur est bel et bien végé, et sa cuisine excellente.

-bio deux anges
http://www.biodeuxanges.com/
Pas encore testé, mis à part leur chocolat au lait d'amande vegan

-vegefood 100% vegan
résidence Clemenceau, derrière la Fnac
C'est le plus petit, le plus récent, mais c'est celui que je préfère. La carte est variée et change régulièrement. La restauratrice est vegane, et ses produits sont de qualité. C'est celui que je fréquente quand je travaille en ville.
On reste dans des petits prix : entre 6€ et 10€ pour un repas, selon la formule, ce que l'on prend. Comme le restau n'est qu'au démarrage, les formules évoluent. Par contre, je ne sais pas si elle est équipée pour les paiments par cb.

Sinon, pour info, il y a un foodtruck végé à Technosud
 
La vache, 3 resto végé à Perpignan, alors qu'il y en a zéro à Lille ! Z'êtes chanceux les sudistes !
 
Cool!
M'en vais les essayer là ou à la Noël.
 
Brigande, quand j'ai dit « ça me tente moyen les trucs de campagne, avec les consanguins et les débiles profonds » je parlais bien des trucs de campagnes, les fêtes de villages, avec un troupeau autour de la buvette. Ca, ce n'est pas cliché, je l'ai vécu ce week end, et depuis que je suis petite puisque... Oui, je viens de la campagne.


Mon petit village était composé de 250 habitants, une cabine téléphonique et une salle de fêtes. Le reste, des champs.

Y'avait des fêtes "intervillages" tous les weekend, où mon alcoolique de père voulait qu'on aille. Ma mère refusait de nous y emmener, donc on n'y est pas souvent allés, mais les fois où nous y avons mis les pieds ne sont que des mauvais souvenirs. Quand je parlais de ces personne, je ne parlais pas des « gens de la campagne », je parlais plus des gens qui vont à ces fêtes. Même si ça reste assez cliché, la plupart étaient vraiment des ivrognes, même des gamins de 15 ans quoi.


kob27g":3orwadc8 a dit:
Je suis sûr que tu as choisi ce nouvel amoureux car tu adorais tes anciens beau-parents :whistle:

On a mis assez longtemps à se décider à se mettre ensemble ou non, parce que j'étais quand même resté 2 ans avec son frère, et qu'en plus, j'avais quand même des mauvais souvenirs de son environnement familial. Mais je me dis, j'étais plus jeune, etc. Je verrais ses parents beaucoup plus rarement, je connais des gens qui ont des beaux-parents exécrables et qui les voit rarement alors je me dis qu'on peut tenir le coup.
 
Fushichô":6ccuxzab a dit:
vogue = fête foraine. Je crois que c'est un mot lyonnais. La vogue de la Croix-Rousse est célèbre par chez nous.

Les conscrits, c'est pas un truc typique du beaujolais/Villefranche, et qui s'est étendu un peu dans la région Lyonnaise (http://www.villefranche.net/index.php/c ... crits.html) ?
Les conscrits, c'est, par exemple pour cette année, tous ceux qui sont nés une année qui finit par 4. Donc tous ceux qui, dans un bled donné, ont cette année 10, 20, 30 ans, etc. font la fête et défilent dans la rue du patelin ; ou de la ville, puisque ça se faisait quand j'étais gamin ; ville de 40 000 habitants jouxtant Lyon. D'ailleurs, j'ai fait "sensation" dans la famille, parce que j'ai refusé d'aller défiler. Mon oncle et mon grand-oncle, qui étaient mes conscrits, ont vraiment pas apprécié. ^^ Et ce n'allait pas être la dernière fois que j'allais les décevoir et faire un truc qu'ils n'allaient pas apprécier... :whistle:
Tu viens d'où ?
Y'a aussi les conscrits dans le charmant petit bled paumé et ses gentils habitants très très ouvert aux autres où j'ai grandis. Je l'ai pas fait non plus, par contre ça n'a pas déçu mes parents (probablement parce que ne venant pas du coin ils s'en fichaient pas mal :whistle: )
 
Je suis originaire de Lyon (enfin, juste à côté, ça jouxte). Mon père est de Lyon, ma mère du Beaujolais. Donc typiquement du coin. Eux, ça les a pas perturbés plus que ça que je fasse pas mes conscrits, mais mon oncle (frère de mon père) et mon grand-oncle (oncle de mon père), ouais, ils ont essayés de me convaincre jusqu'à la dernière minute. En plus ma cousine, du mm âge que moi le faisait ; j'étais vraiment le mouton noir de la famille ce jour-là ! Déjà que le fait que j'en m'en contrebranle du foot me faisait passer pour un ovni, ou du moins tout sauf un mâle à leurs yeux... Mais le pire était à venir... >:)

Ah, que je suis proche de ma famille, c'est fou... ^^
 
Il faut que je m'implante à Lyon alors :YE: , mais je ne sais pas si ça marchera, je n'ai encore jamais travaillé dans la restauration et je commence tout juste à étudier pour la diététique (je défendrai notre position !!). (L1 bio + BTS diététique) J'espère que mon projet marchera et qu'il y aura assez de monde pour y aller :)


VégEmilie, je ne sais pas comment tu fais pour être aussi calme et patiente. Moi j'ai abandonné, ma seule collaboration apportée en faveur du végétarisme est une réplique cinglante laissée hier soir sur facebook à un débat (qui n'a pas l'air d'en être un en fait vu les répondes laissées par les omnis). Au début je prenais le temps de discuter avec ceux qui me posaient des questions, mais maintenant, je suis fatiguée de ré-expliquer le pourquoi des protéines et le on-n'en-a-toujours-mangé-c'est-la-chaîne-alimentaire ou encore de répliquer aux remarques j'aime-les-animaux-et-ça-ne-m'empêche-d'en-manger.

Je remercie tous ceux qui tentent, chaque jour, de combattre les idées reçues en gardant leur sang-froid dans les discussions. :)
 
Fushichô":2hsj9wpj a dit:
Je suis originaire de Lyon (enfin, juste à côté, ça jouxte). Mon père est de Lyon, ma mère du Beaujolais. Donc typiquement du coin. Eux, ça les a pas perturbés plus que ça que je fasse pas mes conscrits, mais mon oncle (frère de mon père) et mon grand-oncle (oncle de mon père), ouais, ils ont essayés de me convaincre jusqu'à la dernière minute. En plus ma cousine, du mm âge que moi le faisait ; j'étais vraiment le mouton noir de la famille ce jour-là ! Déjà que le fait que j'en m'en contrebranle du foot me faisait passer pour un ovni, ou du moins tout sauf un mâle à leurs yeux... Mais le pire était à venir... >:)

Ah, que je suis proche de ma famille, c'est fou... ^^
Je pensais pas que c'était si important ce truc ! Du coup on est des vrais rebelles de la société, la classe :D
Tu me rend curieuse, c'est quoi le pire ? :whistle:

Lagomorphette : à Perpignan tu veux dire ? A moins que tu ne veuilles faire les conscrits aussi, mais je t'assure que c'est pas très intéressant, ça vaut pas le coup de venir à Lyon pour ça :whistle:
 
Angellore":2pa6u5dd a dit:
Fushichô":2pa6u5dd a dit:
Je suis originaire de Lyon (enfin, juste à côté, ça jouxte). Mon père est de Lyon, ma mère du Beaujolais. Donc typiquement du coin. Eux, ça les a pas perturbés plus que ça que je fasse pas mes conscrits, mais mon oncle (frère de mon père) et mon grand-oncle (oncle de mon père), ouais, ils ont essayés de me convaincre jusqu'à la dernière minute. En plus ma cousine, du mm âge que moi le faisait ; j'étais vraiment le mouton noir de la famille ce jour-là ! Déjà que le fait que j'en m'en contrebranle du foot me faisait passer pour un ovni, ou du moins tout sauf un mâle à leurs yeux... Mais le pire était à venir... >:)

Ah, que je suis proche de ma famille, c'est fou... ^^
Je pensais pas que c'était si important ce truc ! Du coup on est des vrais rebelles de la société, la classe :D
Tu me rend curieuse, c'est quoi le pire ? :whistle:

Lagomorphette : à Perpignan tu veux dire ? A moins que tu ne veuilles faire les conscrits aussi, mais je t'assure que c'est pas très intéressant, ça vaut pas le coup de venir à Lyon pour ça :whistle:

Mon chéri ,qui vient du côté de Roanne, m'a fait découvrir cette histoire de conscrit et lui, il défile. D'ailleurs il voulait que je défile aussi cette année, là, il n'y pas moyen, d'une ce n'est pas ma culture mais la sienne(je suis de l'est de la France et chez moi, c'est totalement inconnu), je ne m'y reconnais pas et de deux, défiler en costume et tout, non pas possible, là il n'y a pas moyen. Mais bon comme dit ma belle-mère à qui je ne parle plus, je suis une fille de la ville, pas marrante (essayer de rire dans une famille d'éleveurs quand vous être vg et qu'ils vous lancent des piques à chaque occasion!)!
 
Lagomorphette":3obezqn9 a dit:
Le truc c'est qu'il y aura de plus en plus de végétariens à mon avis... Il faut bien commencer quelque part non ? Enfin, je ne sais pas...
En fait j'ai pas trop compris le rapport avec Lyon, mais c'est pas grave viens quand même ! Il y a pleins de végé, un futur monde vegan, et pleins d'actions militantes, tu vas pas t'ennuyer ^^

Myrtille : c'est clair que ça n'a pas d'intéret pour toi ! (déjà que pour moi ça n'en avait pas...)
 
Retour
Haut