Si ça peut te rassurer, je ne bash pas toute la recherche d'un coup
au contraire. Mais ce que j'aimerai, ce sont des études, des recherches, qui travaillent sur ce qu'il se passe techniquement dans le corps, sans chercher à influencer les choix de consommation de personnes. Je sais pas si je m'exprime bien. Mais tu as raison quand tu dit qu'il y a aussi de la propagande vegan. Malheureusement aujourd'hui, c'est propagande d'untel contre propagande d'untel.
Ce que je souhaiterai c'est quelqu'un de neutre, qui ne prône rien de particulier, qui fasse des recherches. Et ensuite, en fonction des informations, chacun serait à même de faire ses choix. Scientifiquement je sais que c'est comme ça que ça marche : on cherche à prouver quelque chose donc on fait une étude là dessus. Si pour une fois ça pouvait être une étude globale pour ne prouver rien du tout, ce serait super pour moi.
Parce qu'encore une fois, je ne crois pas qu'il y ai de "régime alimentaire" parfait. Je crois que chacun a une formule qui fonctionne pour lui. Par exemple dans la diététique chinoise, en fonction de son équilibre yin yang et de son élément le plus exprimé, un régime alimentaire particulier s'en dégage...
Après voilà, moi physiquement si je mange trop de gras ou trop de cuit, mon corps ne sait pas le digérer. Alors c'est pour ça que cette façon de manger me correspond
De toute manière je pars du principe que si on mange des légumes, des fruits, des légumineuses et qu'on évite les plats/sucreries industriels, on est de base dans un régime équilibré ! Après les détails des quantités, c'est du détail.
Avant l'influence de l'industrie agroalimentaire, tout le monde (s'entend tous les humains) qui avait accès à suffisamment de nourriture mangeait de manière équilibrée. Pourtant les cuisines traditionnelles japonaise, chinoise, africaine ou française n'ont rien à voir. Je pense pas que le but final du propos soit de déterminer ce qui est le mieux, parce que pour moi, ça dépend de la personne, de sa constitution, et pourquoi pas aussi ... des ses gouts
Sinon non je n'ai pas vu le document sur les intestins de chimpanzé, mais ça m'aurait intéressé, si c'était vrai
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— Le 10 Nov 2015, 16:22, fusion automatique du message précédent — <br /
br /> Sinon pour en revenir à la question de base quand même : high carb low fat OUI
Mais : il faut manger quand même du gras sinon, la santé en prend un coup et il faut veiller à manger assez de protéines aussi. L'équilibre tout ça tout ça