Contenu récent par anamorphose

Hello amis végé, je me permets de poster ce sujet car j ai une question sur la cuisson de haricots secs! en effet, je viens de cuire mes haricots borlotti après une nuit de trempage dans l'eau froide, et certains se sont fendus voir "cassés". Bref Ca ressort pas la même chose que quand je les...

Bonjour, j'ai une question. Je viens d'acheter un "Hachis végétarien". La composition est la suivante : "Eau, concentré de protéines de soja 27%, extrait de levure, malt d'orge." Mais le hic, c'est que c'est écrit "produit décongelé", c'est pourquoi, je souhaite savoir si je peux le recongeler...

Ouf, j'ai cru qu'elles resteraient dures avant cuisson. Je verrais demain quand je vais les cuire...:)

HelloooOO, Ca y est j'ai acheté des haricots rouges secs. Je viens de les mettre à tremper pour la nuit, mais elles commencent à "rider". C'est normal? Ou elles sont pourries?

merci de vos réponses! :)

on peut congeler toutes les légumineuese<? On les degelent comment?

On peut remplacer les recettes carnées par du tofu nature! ;-)

J'ai acheté ce livre, faut que je m'y mette. Je voulais faire des trucs simples! Là, j'ai acheté des haricots rouges! :-) Mais pas en boîtes de conserve, je les ai achetées sèches! ;-)

Hello, qui aurait des recettes faciles à faire avec des légumineuses? Je sais pas les cuisiner! Sinon vous les cuisinez comment? :)

Moi, je ne trouve pas que les steaks de soja sont aussi chers que ça! Moi j'ai arrêté le viande mais je ne crève pas la dalle! :-) Bah le végétarisme c'est remplacer la viande par des légumineuses, le reste tu gardes!

Il estbien le livre "Faut-il mager les aniamux"? je vais le recevoir demain!

Je ne comprends pas. Tu trouves que manger végétarien coûte plus cher que manger omnivore?!

j'adore les produits sojasun, seul petit bémol, ils ne sont pas Bio! :-/

aline Maryse : t'es suisse? moi aussi!!!^^

Tout est dans ta réponse : "intensive". Faut arrêter avec les cultures intensives. Pas besoins de cultures intensive : il suffit juste de manger en partageant!