V3nom":15nknphh a dit:
Et GrimRolak, quand tu parles de la densité de ces exploitations, entre devoir raboter leurs revenus en diminuant cette densité, et non seulement ne pas en perdre mais économiser en choisissant de ne pas soigner plus (voire soigner moins leurs bêtes), pour les plus grosses structures, le choix est vite vu... (et je suis gentil en réalité c'est une condition des élevages intensifs, aucun n'y échappe)
Je ne connais pas le cahier des charges, mais il me semble que cette remarque tend à être plutôt fausse : en règle général, l'animal doit avoir un calibre précis, et avoir une santé optimale. Donc ne pas les soigner, c'est prendre le risque de ne pas atteindre ces exigences, et donc de perdre du revenu.
De plus, les soins représentent vraiment énormément d'argent, voir peut conduire à la perte des animaux ou de leur valeur. Je ne sais pas quel est le calcule, mais économiquement délaisser ses bêtes n'est absolument pas viable.
Au niveau de la surface ...
Directive 98/58/CE : protection des animaux dans les élevages :
- Minimum de surface/veau
Poids Surface minimum/veau
<150 kg 1,5 m²
150 à 220 kg 1,7 m²
>220 kg 1,8 m²
- Case individuelle -> 8 semaines et plus
Largeur = hauteur garrot (90 à 100 cm)
Longueur = 1,1 x la longueur du veau (120 à 150 cm)
Sachant qu'il faut des parois ajourées, pas de jus stagnants, pas de litière humide
Après, il faut voir par rapport aux labels, si c'est bio, le contrat avec les partenaires, les nouvelles normes et tout ça (et y'en a, et ça demande du temps)
L'association présente les normes du règlement (CE) n°889/2008 de la commission du 5 septembre 2008. Il faut donc faire attention à la date, c'est déjà pas mal vieux, et ça a été certainement retoqué. De plus, ce document de concerne que la production bio.
A l'intérieur, superficie A l'extérieur, aire
nette dont disposent les d'exercice, à l'exclusion
animaux des pâturages
_____________________________________________________________________________
Bovin à Poids vif m²/tête m²/tête
engraissement minimal (kg)
_____________________________________________________________________________
jusqu'à 100 1,5 1,1
_____________________________________________________________________________
jusqu'à 200 2,5 1,9
_____________________________________________________________________________
jusqu'à 350 4 3
_____________________________________________________________________________
supér'à 350 5 avec un 3,7 avec un minimum de
minimum de 0,75 m²/100 kg
1 m²/100kg
_____________________________________________________________________________
Un employé de bureau, c'est 10 m²
Un étudiant, c'est 9 m²
(pour donner un ordre d'idée)