Dites ici ce que vous mangez (de végéta*ien)

Jezebel":33ogq91x a dit:
Les cime de rappe (qui appartiennent à la famille des choux et nous viennent des Pouilles, si j'ai bien compris) sont en train de devenir mon légume vert préféré.
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Où trouves tu ce légume ?

Pour moi se fut, galette de pois-chiche aux oignons nouveaux. Je l'ai accompagnée fenouil.
 
kob27g":3mzmb9a9 a dit:
Jezebel":3mzmb9a9 a dit:
Les cime de rappe (qui appartiennent à la famille des choux et nous viennent des Pouilles, si j'ai bien compris) sont en train de devenir mon légume vert préféré.
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Où trouves tu ce légume ?
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Et bien bêtement au Géant Casino du coin. Il y a eu une grosse immigration Corratine (et donc d'après me mère c'était quelque chose qu'illes mangeaient.mangent beacoup) et toujours une grosse communauté italienne sur toute l'agglo d'où la présence du dit légume, je suppose.
 
Ben ici ce soir c'est hamburgers, frites ET potatoes (ouaip, on a pas su choisir !) avec de la mayonnaise végétale.
C'est pas la première fois que je fais des hamburgers végétaliens mais les potatoes c'est une première tentative. Et ben c'est délicieux !ヽ(；▽；)ノ
 
Preuve en images =)

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Par contre je suis déçue par la mayo vegan, c'est pas aussi transcendant que ce que j'escomptais. C'est de la "mayomi" de Sojami, je sais pas si elles sont toutes comme ça?
 
En mayo fais la toi même avec de la purée d'amande. Rapide, pas cher et délicieux :)
 
Aujourd'hui j'ai fait mes premier falafels!!! :YE: :YE:

J'en avait jamais mangé, encore moins fait! Et c'est trop bon !!!

J'ai suivit les conseils de cette recette et j'ai réussit mon coup du premier coup!
 
EnderTrevize":1yxqtshc a dit:
Aujourd'hui j'ai fait mes premier falafels!!! :YE: :YE:

J'en avait jamais mangé, encore moins fait! Et c'est trop bon !!!

J'ai suivit les conseils de cette recette et j'ai réussit mon coup du premier coup!
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Elle est top cette recette, je l'utilise aussi :p
 
Ah tiens, je crois que je viens de comprendre pourquoi j'ai bêtement loupé mes falafels.. Je me suis fait avoir par les pois chiches en boites..
 
Aaaaaaaaah, j'ai trop envie de faire des falafels...
Mais j'oublie toujours de faire tremper des pois chiches.

Ce soir, nouilles sautées aux légumes au lait de coco et au curry (entre autres épices :p ); si j'ai encore faim après ça, smoothie.
 
Ce soir, ça y est je rentre en mode hiver.
Une soupe chou/patate/carotte avec un peu de millet pour qu'elle tienne un peu au ventre.
 
Et vous croyez qu'on peut les faire au four, ces fallafel? Je fais pas de friture.
Je savais pas qu'il existait des cuillère à fallafel par contre, c'est sympa comme instrument.
 
Je suis une folle des falafels, je pourrais en manger tous les jours, même au petit déj, mais je n'ai pas de friteuse... Alors je les mange toujours à l'extérieur. :-(

J'ai déjà tenté de frire des trucs dans une poêle, mais la dernière fois, je me suis brûlée, alors depuis ça me fait flipper ! :-/
J'étais tentée par l'Actifry, mais ça prend une place folle, et il n'y a pas beaucoup de témoignages positifs sur les falafels avec cet engin sur internet, à ma connaissance, alors...

Pour moi hier soir, c'était hachis parmentier végétarien : très bon, mais un peu sec : la prochaine fois je me lâcherai plus sur la tomate ! ^^
Et aussi, la prochaine fois, j'essayerai de la rendre vegan, tant qu'à faire. :)
 
Non la pâte était pas maison, j'ai jamais la patience d'attendre :red:
Le cake euh... trop tard, on l'a mangé malgré son état^^
 
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