Bonjour,
Je voudrais me lancer dans le végétarisme mais j'ai encore besoin d'infos sur certains points qui me préoccupent
Je me rends compte qu'on ne s'improvise pas végétarien, il ne suffit pas d'arrêter la viande et il faut faire attention à son régime. Il est indéniable que on besoin de certains nutriments dans la viande et qu'il faut les trouver ailleurs si on arrête. Á quel point est-ce "contraignant"? Si on fait moyennement gaffe on s'en sort? Pour diverses raisons, j'ai un peu peur de ne pas pouvoir choisir ce que je mange, retirer la viande de mon assiette ça je peux le faire mais amener les compléments je ne sais pas, ce n'est pas toujours moi qui fait les courses, si je les fais comme c'est pas mon argent c'est compliqué de faire certains choix (le bio est plus cher, je ne peux pas soudainement dépenser deux fois plus en nourriture),ce n'est pas moi qui cuisine quand je suis chez moi (je suis étudiante) je mange souvent à l'extérieur, ... Donc voilà dans cette mesure est-ce que ça comporte un risque de devenir végétarienne si je ne sais pas garantir un repas végétarien équilibré tous les jours? Est-ce qu'il vaudrait mieux pour ma santé que je mange un tout petit peu de viande pour être sure de subvenir à mes besoins ou en retirant simplement la viande de mon assiette et en faisant un tout petit peu attention (par exemple, simplement privilégier les fruits riches en vitamine C sur un autre pour mon dessert) on s'en sort très bien?
Deuxième question liée à celà ...
Les végétariens sont sensés manger beaucoup de légumineuses( lentilles, pois chiches). Problème, j'aimerais devenir végé mais c'est un des seuls légumes que je n'aime pas . Est-ce qu'il y a ici des végé qui sont aussi dans ce cas? Alors si je n'en mange pas est-ce que je peux arrêter la viande? Quelle solution pouvez-vous me proposer? Vous me direz, si tu veux être végétarienne pour des raisons éthiques, tu pourrais te forcer à manger des pois chiches pour la cause animale ... c'est pas faux, la torture est moindre pour moi que pour les animaux mais la perspective d'un changement de régime est moins réjouissante si ça implique de manger des choses qui ne me goute pas, je préfère le savoir ^^
Je voudrais me lancer dans le végétarisme mais j'ai encore besoin d'infos sur certains points qui me préoccupent
Je me rends compte qu'on ne s'improvise pas végétarien, il ne suffit pas d'arrêter la viande et il faut faire attention à son régime. Il est indéniable que on besoin de certains nutriments dans la viande et qu'il faut les trouver ailleurs si on arrête. Á quel point est-ce "contraignant"? Si on fait moyennement gaffe on s'en sort? Pour diverses raisons, j'ai un peu peur de ne pas pouvoir choisir ce que je mange, retirer la viande de mon assiette ça je peux le faire mais amener les compléments je ne sais pas, ce n'est pas toujours moi qui fait les courses, si je les fais comme c'est pas mon argent c'est compliqué de faire certains choix (le bio est plus cher, je ne peux pas soudainement dépenser deux fois plus en nourriture),ce n'est pas moi qui cuisine quand je suis chez moi (je suis étudiante) je mange souvent à l'extérieur, ... Donc voilà dans cette mesure est-ce que ça comporte un risque de devenir végétarienne si je ne sais pas garantir un repas végétarien équilibré tous les jours? Est-ce qu'il vaudrait mieux pour ma santé que je mange un tout petit peu de viande pour être sure de subvenir à mes besoins ou en retirant simplement la viande de mon assiette et en faisant un tout petit peu attention (par exemple, simplement privilégier les fruits riches en vitamine C sur un autre pour mon dessert) on s'en sort très bien?
Deuxième question liée à celà ...
Les végétariens sont sensés manger beaucoup de légumineuses( lentilles, pois chiches). Problème, j'aimerais devenir végé mais c'est un des seuls légumes que je n'aime pas . Est-ce qu'il y a ici des végé qui sont aussi dans ce cas? Alors si je n'en mange pas est-ce que je peux arrêter la viande? Quelle solution pouvez-vous me proposer? Vous me direz, si tu veux être végétarienne pour des raisons éthiques, tu pourrais te forcer à manger des pois chiches pour la cause animale ... c'est pas faux, la torture est moindre pour moi que pour les animaux mais la perspective d'un changement de régime est moins réjouissante si ça implique de manger des choses qui ne me goute pas, je préfère le savoir ^^