Didine
Massacre des légumes
Shin -> Je ne pense pas vu que les lait végétal ne contiennent pas les mêmes éléments que le lait animal donc la présure ne le ferait pas cailler ( ce qui est sont but dans les fromages classiques ) d'ailleurs les fromages végétaux sont rarement conçus avec du lait végétal mais plutôt avec des purées d'oléagineux.
Myhappiness -> La présure peut entrer dans la catégorie "ferments", il est parfois aussi marqué "présure", "agent caillant", "présure microbienne" ( celle là n'est pas animal donc ) il existe d'autre termes mais je ne les ais pas tous en tête.
Myhappiness -> La présure peut entrer dans la catégorie "ferments", il est parfois aussi marqué "présure", "agent caillant", "présure microbienne" ( celle là n'est pas animal donc ) il existe d'autre termes mais je ne les ais pas tous en tête.