Câlin aussi Fabicha
Désolée, je change de sujet mais je suis un peu saoulée là.
J'ai reçu un mail de ma tante (visiblement ça y est, toute la famille est au courant de mon végétarisme...).
Déjà l'objet du mail c'est "Des protéines à ne pas négliger". Ca commence bien...
Ma tante donc m'explique qu'elle veut me "mettre en garde contre le régime végétarien" parce que la dame de la méthode Montignac elle l'a dit alors il faut l'écouter. Bon après elle dit qu'elle veut surtout que je fasse attention au soja parce qu'on a un passif de cancers du sein hormono-dépendants dans la famille.
Et elle finit par "Bref un peu de tout de bonne qualité pour rester en bonne santé le plus longtemps possible...pas toujours facile non plus !
" Le fameux cliché du "il faut manger de tout blablabla".
Ensuite elle me transmet le mail de suivi de la méthode Montignac qu'elle a reçu cette semaine.
Extraits choisis :
"Vous savez désormais qu'un tiers des protéines que vous consommez doivent provenir de produits d'origine végétale, et deux tiers de produits d'origine animale, car les protéines des végétaux sont moins nombreuses et moins bien assimilées par l'organisme. Ainsi, vous comprenez
les risques de carences en protéines encourus par ceux qui pratiquent un régime végétalien qui exclue la consommation de produits d'origine animale, surtout sur le long terme..."
"Profitons de l'occasion pour mettre en garde les jeunes filles qui, pour des raisons diverses (lesquelles peuvent être tout à fait respectables), adoptent une alimentation de type végétarienne, voire végétalienne, sans en maîtriser les principes de base. Car quand on est encore dans une phase de croissance, et particulièrement au moment de l'adolescence où le système hormonal est en pleine construction, la qualité et l'origine des apports protéiques sont extrêmement importants et toute erreur grossière dans ce domaine peut se traduire par
des problèmes de santé y compris une incidence au niveau du poids.
Il faut savoir que (sauf pour le soja) les protéines végétales, qui sont déjà moins abondantes que dans les aliments d'origine animale, sont aussi moins bien assimilables et qu'aucun des végétaux ne contient, comme l'oeuf par exemple, tous les acides aminés indispensables."
Donc maintenant, j'hésite entre :
- Ne pas répondre tellement c'est plein de clichés.
- Faire une jolie réponse pédagogique avec plein de liens mignons.
- Lui renvoyer une photo de bodybuilder vegan et lui demander s'il a l'air de manquer de protéines.
Je crois que je vais essayer de rester zen et faire un mix de deux dernières propositions.
(Si j'ai pas la flemme. Sinon ce sera juste la photo.)