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Ce matin sur France Infos, Laurent Mariotte qui présente "A toutes saveurs" nous parle du foie gras. Il évoque d'entrée L214 et les conditions d'élevage pour obtenir leur paté. Bien, non ? Ca aurait pu l'être s'il avait pas enchainé avec "tradition et gastronomie Française", le foie des oies...

Qui aurait testé un fauxmage qui fond bien et qui a presque la même texture que la raclette ? Peu importe le gout. J'en ai essayé quelques uns mais soient ils fondent très lentement, soit ça devient du liquide au bout d'une minute.

Je suis tombé sur cet article glané sur un site de musique. Malgré le fait que, dans l'ensemble, il soit assez cohérent, l'introduction est bien risible : "Au risque de décevoir les végétariens (qui ne mangent pas de viande) et encore plus les végétaliens (qui ne mange aucun produit d'origine...

Pour tous ceux qui ont la possibilité de s'y rendre, il y a ce week-end à Dortmund (Allemagne) le Vegan Street Day. C'est un grand rassemblement de tout ce qui concerne le veganisme avec des stands de nourriture (Snack, découverte, glaces,... tout est végétalien), d'infos, de conférences...

Conclusion : le végétalisme c'est manger des légumes et des graines. C'est vachement difficile parce qu'il faut un "véritable plan alimentaire" et quand on est Vegan, on peut manger du poisson de temps en temps parce qu'on trouve pas tout dans les fruits et légumes. Mr Clinton, vous n'êtes plus...

Un article sur un site anglophone me fait m'interroger sur la question : http://www.forksoverknives.com/the-myth-of-complementary-protein/#.Ua7uXyfuo5I.facebook C'est quand même peu évident de faire le tri dans tout ça.

Extrait : "Outre les violences physique à leur encontre, les petits souffraient de carence nutritionnelle. Affamés, ils leur arrivaient même de manger les collations de leurs camarades de classe. «Papa et tonton arrivaient parfois avec une pizza. On devait juste les regarder manger», a expliqué...

http://ble.at/images/6719/how-vegetarianism-is-killing-the-livestock-industry- Un champion du monde.... On peut presque remplacer "vegetarians" par "black", "gay" ou même "women", ça passe aussi.

http://www.lessentiel.lu/fr/lifestyle/bien_etre/story/Trop-de-produits-laitiers-Non--22964238 Avec des conneries pareilles, comment voulez vous faire comprendre aux gens que le lait c'est pas un aliment "que si tu le manges pas tu meurs" ?

Avis à ceux qui habitent pas loin des frontières Allemandes et Luxembourgeoises : _ Dimanche 19 mai, Stuttgart organise un Vegan Street Day. C'est une sorte de fête sur une grande place en ville, avec des stands divers de nourriture, des conférences, etc... Voir ici pour plus de renseignements...

http://www.lessentiel.lu/fr/lifestyle/tendances/story/L-ONU-veut-que-nous-mangions-des-insectes-24834808 Faut qu'ils arrêtent avec leur obsession de la viande. On dirait qu'ils essaient de remplacer leur héroine par de la morphine.

"L’un des plus grands districts scolaires des Etats-Unis servira près de 650.000 repas végétariens à ses étudiants tous les lundis. Dans un effort pour renforcer un mode de vie sain chez les enfants, les cantines solaires de Los Angeles proposent tous les lundis des plats végétariens, suite à...

"Qui mange plus de 40 grammes de saucisse ou de charcuterie par jour risque une mort prématurée. C'est le constat d'une étude européenne portant sur 450 000 personnes. Les personnes qui mangent beaucoup de saucisses, charcuterie, jambon ou salami ont un risque plus élevé de mourir de maladies...

Mes amis m'ont invité au resto hier soir (ils connaissent ma "condition")et on s'est retrouvé devant la porte de l'établissement sur laquelle était affiché : "nous n'acceptons pas nos amis les animaux" Mes amis m'ont regardé en attendant ma réaction et je leur ai répondu : "Ben oui faut qu'on...

"L'autorité vétérinaire et alimentaire islandaise (MAST) a contrôlé 16 produits du pays dans le but d'y détecter d'éventuelles traces de viande de cheval, selon lefigaro.fr. Nulle trace de cheval dans les plats testés. Mais, ces analyses ont révélé une surprise de taille. Et pour cause: une...

Bonjour à tous, j'ai été invité par kob27g à venir me présenter, je vais être bref. Je m'appelle Lukah, j'habite en Lorraine (non,non c'est pas en Allemagne)et je travaille dans une compagnie d'assurance à Luxembourg. Je suis devenu végétarien il y a 7 ans, parce que ma copine me l'a...

Bonjour, je viens d'acheter des yaourts nature Alpro et en décortiquant les ingrédients (paranoïa vegan) je m'aperçois qu'ils sont fabriqués avec ça : _ S. thermophilus, L. bulgaricus Or d'après mes recherches, ce sont des ferments lactiques. Qui peut me confirmer ou infirmer ce fait ...

Bonjour, Pour tous ceux qui habitent dans la région de Luxembourg, un Vegan Brunch est organisé une fois par mois dans un café de la capitale. Le principe est un buffet à volonté, avec plats chauds et froids, ainsi que des desserts. Tout est végétalien. Le prix est de 8 euros par personne...