Dans l'ensemble, je trouve ça positif. Je savais pas que ça arrivait aussi en France! J'ai vu ça en Allemagne mais jamais mangé - en revanche, j'ai mangé plusieurs fois au Burger King ici où ils ont aussi un veggie burger, qui a de plus l'avantage de ne même pas en avoir le nom (Country Burger), donc pas de stigmatisation et de potes qui rigolent. Mine de rien, c'est important.
Certes, on a un peu l'impression qu'ils se foutent du monde avec leurs campagnes "on mange trop bien et équilibré chez nous" ; certes, on donne de l'argent à une compagnie qu'on aimerait bien ne pas supporter davantage encore ; certes, les odeurs c'est pas forcément génial ; certes, c'est pas très bon.
Mais pour un végétarien "débutant", notamment ado/étudiant, c'est vraiment cool de pouvoir toujours aller manger avec les autres sans passer pour "le-mec-qui-a-eu-une-révélation-et-est-devenu-hippie-du-jour-au-lendemain". Et mine de rien, c'est important quand on est pas encore très sûr de soi socialement - même si dans la tête on est sûr de notre choix, c'est pas toujours facile de se mettre à l'écart, surtout au début.
Pour beaucoup de personnes apprenties-végé ou omnivores intéressées, l'influence sociale est énorme (en témoignent ceux qui disent "j'ai rien osé dire et on m'a fait manger de la viande"...), et le fait de pouvoir dans un premier temps arrêter de manger de la viande sans changer ses habitudes, c'est un facteur qui facilite beaucoup les choses. En ce qui me concerne, je ne serais pas devenue végétarienne en France, ou du moins pas dans l'immédiat - ça m'a énormément aidée d'habiter en Allemagne pour faire ma transition (ici pas un seul restau/Kneipe/kebab/etc ne propose pas d'option végétarienne. Ou du moins j'ai encore jamais vu!), car je n'ai changé AUCUNE habitude et n'ai pas eu à "faire ma relou" auprès des potes en évitant le Burger King occasionnel par exemple.
Pour avoir mangé une fois dans un Quick à Paris le mois dernier, ben je me serais mieux sentie avec un veggie burger qu'avec juste une portion de frites et du coca (même plus de salade en stock!) - à la place des omnivores m'accompagnant je me serais aussi dit "ouah ça a l'air trop relou d'être végé si on doit manger comme ça". C'est important aussi de ne pas "faire pitié" quand on mâchouille une frite molle en maudissant le monde, parce qu'on a la dalle et rien de comestible.
Donc en conclusion, le veggie burger, pour les jours où les omnis nous traînent dans un fast food dégueu, je suis pour.